O 38º Congresso Nacional Abrasel, que ocorreu no dia 17 de outubro no Centro de Eventos e Convenções Brasil 21, em Brasília, trouxe à tona discussões fundamentais sobre o presente e o futuro do setor de alimentação fora do lar. Sob o lema “Escuta humana. Voz coletiva. Impacto real.”, o evento proporcionou um espaço para empresários, gestores e especialistas debaterem as novas dinâmicas de mercado, o impacto da economia nas decisões do consumidor e a relevância da comunicação em contextos sociais específicos, como o das favelas.
Na programação da manhã, três painéis de debates abordaram tópicos cruciais. O primeiro painel foi mediado pelo presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, e focou na influência do cenário econômico sobre preços e consumo. Os debatedores, incluindo Ecio Costa, economista-chefe do LIDE Pernambuco, enfatizaram a relação entre as taxas de juros elevadas e o impacto na inflação, principalmente em alimentos e bebidas. Costa descreveu a alta Selic como um remédio amargo, especialmente para os consumidores que enfrentam dificuldades financeiras. Pedro Silveira e Ricardo Bomeny também destacaram desafios como o aumento do endividamento e o número crescente de recuperações judiciais.
O segundo painel refletiu sobre o novo perfil do consumidor. Com a mediação de Zé Edu, foi discutido como a escolha de restaurantes e bebidas se tornou complexa. Renato Meirelles, do Instituto Locomotiva, apontou que os consumidores estão priorizando a experiência de compra em detrimento do preço. A diretora de Marketing do iFood, Beatriz Pentagna, complementou ao afirmar que o atendimento e a conveniência são cada vez mais decisivos nas escolhas dos clientes, enquanto Daniel Mota, da Heineken, abordou a ascensão das bebidas sem álcool, refletindo uma mudança nas preferências dos consumidores na busca por alternativas de bem-estar.
Por fim, o terceiro painel abordou a importância da comunicação para negócios em favelas, mediado pela repórter Eduarda Gomes. Renê Silva, CEO do Voz das Comunidades, argumentou que muitos empreendimentos locais não são adequadamente reconhecidos, sendo tratados apenas como um ponto de entrega para outras empresas. Ele defendeu a urgência de investimento direto nessas comunidades, citando iniciativas que ajudaram a aumentar o faturamento de pequenos negócios.
A troca de ideias e informações durante o congresso proporcionou uma visão abrangente dos desafios e oportunidades que o setor enfrenta, destacando a necessidade de inovação e adaptação contínua em um mercado em constante transformação.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
