Entre os dias 28 e 30 de maio, a cena gastronômica se mobiliza para o retorno do Fórum Bares & Restaurantes, um evento que surge como um espaço privilegiado para a troca de ideias e aprendizado sobre os desafios da gestão no setor de alimentação fora do lar. Realizado em São Paulo, durante a Fispal Food Service, o Fórum é promovido pela Abrasel e visa proporcionar um conteúdo diferenciado, voltado para inovação, eficiência e a estreita conexão com o consumidor.
Com um cronograma elaborado para atender as necessidades de empresários, gestores e profissionais do ramo, o evento se destaca pela contribuição valiosa que oferece para enfrentar os obstáculos cotidianos dessa competitiva área. Uma das principais atrações é o Workshop Venda + Vinho, que se propõe a ensinar estratégias de venda de vinhos, ajudando a potencializar o faturamento e a experiência de consumo nos estabelecimentos.
As razões para participar do Fórum Bares & Restaurantes são inúmeras. Em primeiro lugar, o conteúdo programático está intimamente ligado às dificuldades enfrentadas no dia a dia, abordando temas como atração de clientes e retenção de talentos, sempre com análises e exemplos práticos. Em segundo lugar, o evento trará percepções concretas sobre a aplicação da inteligência artificial no setor, destacando como essa tecnologia já vem sendo utilizada para automatizar processos, minimizar erros e maximizar resultados.
Além disso, as discussões serão enriquecidas por histórias de sucesso e experiências que incentivam os participantes a implementarem inovações em seus próprios negócios. Conhecer as tendências de consumo e entender o comportamento do cliente também serão temas centrais, auxiliando na adequação de cardápios e estratégias de comunicação.
Ademais, a construção de uma reputação digital forte nunca foi tão crucial, e o evento oferecerá insights sobre como transformar essa reputação em uma vantagem competitiva. Oportunidades de networking também são garantidas, permitindo conexões valiosas entre empreendedores e fornecedores.
Todas as inscrições estão disponíveis online, com um desconto de 25% para os associados da Abrasel. O público fora da capital pode buscar informações sobre caravanas organizadas por suas respectivas regionais. Portanto, se você atua no setor de alimentação, considere participar dessa edição do Fórum, que promete insights valiosos e práticas inovadoras.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
