Nesta quinta-feira, 15 de maio, terá início a 19ª edição do festival Brasil Sabor, um evento de grande relevância no calendário gastronômico nacional. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o festival irá se estender até 1º de junho e contará com a participação de centenas de estabelecimentos em 18 estados e no Distrito Federal. Com foco na valorização dos ingredientes regionais, o Brasil Sabor é uma verdadeira celebração da diversidade de aromas e sabores que compõem a culinária brasileira.
Desde sua criação em 2006, o Brasil Sabor se consolidou como uma plataforma essencial para promover a gastronomia do país, permitindo que os restaurantes participantes desenvolvam pratos exclusivos a preços promocionais. Essa iniciativa convida os apreciadores da boa comida a se aventurarem por novas combinações ou revisitar clássicos da culinária local, sempre com um toque inovador. A relação completa dos restaurantes e os pratos que estão sendo oferecidos podem ser conferidos no site oficial do evento, onde também estão disponíveis informações detalhadas sobre as propostas de cada estabelecimento.
Neste ano, o festival traz como tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, ressaltando a ideia de que a gastronomia vai além da mera alimentação, funcionando como um elo cultural e social que conecta as pessoas e enriquece as histórias regionais. O evento tem como objetivos não apenas celebrar a culinária, mas também fomentar o turismo e estimular a economia local, dando um impulso significativo ao setor de alimentação fora do lar.
Felipe Souza, um administrador que frequenta o festival em Belo Horizonte desde sua primeira edição, expressa sua empolgação: “É uma oportunidade incrível para experimentar pratos diferentes sem comprometer o orçamento. Além disso, é gratificante ver a valorização dos ingredientes regionais e da nossa cultura.”
A 19ª edição do Brasil Sabor é, portanto, uma excelente oportunidade para os amantes da boa gastronomia explorarem novos sabores e redescobrirem a riqueza da culinária nacional. Em um período que vai até 1º de junho, o público estará convidado a visitar diversos estabelecimentos e desfrutar de experiências únicas que celebram o melhor de cada região do país. Para mais informações sobre a programação e os restaurantes participantes, o público pode visitar o site oficial e seguir o festival nas redes sociais.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
