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Aprenda a reduzir custos e ser mais sustentável com cursos gratuitos e online.

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A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), lançou um programa de capacitação online para empreendedores do setor de alimentação fora do lar. O objetivo do programa é impulsionar a produtividade e a sustentabilidade dos estabelecimentos, oferecendo conhecimento sobre gestão de resíduos, eficiência energética e uso de alimentos brasileiros de origem.

As aulas gratuitas estão disponíveis no site Conexão Abrasel e já capacitaram mais de 5.500 empreendedores desde o lançamento, em fevereiro deste ano. O programa tem sido fundamental para pequenos e médios negócios que buscam aprimorar suas práticas de gestão e reduzir custos.

A iniciativa é composta por três cursos, com vídeos de curta duração e e-books complementares para aprofundamento nos temas. Ao final de cada curso, os participantes recebem um certificado de conclusão. Os interessados devem se cadastrar no site utilizando um número de CNPJ.

Além disso, o restaurante Tia Zarica, localizado em Belo Horizonte (MG), é um exemplo de práticas sustentáveis bem-sucedidas. O estabelecimento adota ações como reaproveitamento da água da chuva, separação de resíduos, reaproveitamento de óleo de cozinha, energia solar, horta orgânica, entre outros. Essas estratégias não só contribuem para a preservação do meio ambiente, mas também resultam em ganhos financeiros para o negócio e para os clientes.

Luiza Campos, líder de ASG da Abrasel, destaca que investir em sustentabilidade não é apenas uma tendência, mas uma necessidade. Os cursos oferecidos pela Abrasel e Sebrae proporcionam aos gestores a oportunidade de implementar práticas sustentáveis, gerando benefícios ambientais e econômicos.

Os cursos abordam temas como eficiência energética, gestão de resíduos e alimentos de origem, com foco na aplicação prática dos conhecimentos no dia a dia dos estabelecimentos. A qualificação conta com sete cursos no total, sendo que três deles já estão disponíveis. Os participantes que concluírem cada curso recebem certificados assinados pela Abrasel e Sebrae.

Para acessar as capacitações, os interessados devem se inscrever na plataforma Conexão Abrasel utilizando o número de CNPJ. A iniciativa tem como propósito transformar boas intenções em ações práticas que não apenas protegem o meio ambiente, mas também reduzem custos e aumentam a competitividade dos negócios.

Com informações e fotos da Abrasel/BR

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