A data de 12 de junho é tradicionalmente uma das mais lucrativas do ano para o setor de bares e restaurantes. Recentemente, uma pesquisa realizada pela Abrasel revelou que mais de 70% dos empreendedores acreditam que as vendas deste ano serão superiores às obtidas no mesmo período do ano anterior. Essa confiança torna o Dia dos Namorados, ao lado do Dia das Mães e do Dia dos Pais, uma janela de oportunidades para o aumento das vendas.
Com o intuito de expandir ainda mais esse potencial econômico, a Abrasel lançou a campanha “Semana dos Namorados”, programada para o período de 9 a 15 de junho. A proposta é que os estabelecimentos aproveitem toda a semana para desenvolver ações promocionais e de marketing, em vez de se restrições às festividades de apenas um dia. A campanha vem acompanhada de uma cartilha gratuita, repleta de orientações práticas para que os empreendedores possam aprimorar suas estratégias de vendas.
De acordo com Daniel Borges, o responsável pelo marketing da Abrasel, essa abordagem visa proporcionar aos clientes uma experiência mais completa, ao invés de se limitar ao apelo romântico que normalmente caracteriza a data. Ele destaca que o sucesso da ação depende de um conjunto diversificado de fatores, incluindo pré-divulgação, políticas de preços atrativas e criações de menus especiais que incentivem os casais a visitarem os estabelecimentos em diferentes dias da semana.
No Navegas Restaurante, em Teresina (PI), essa ideia já é um hábito. A administradora Audrey Suelen relata que, em vez de concentrar as atenções no dia 12, a casa realiza uma série de eventos ao longo da semana, como um festival dedicado a pratos especiais, facilitando a experiência dos clientes que desejam um ambiente menos tumultuado. As ações, que incluem promoções e apresentações musicais, são planejadas cuidadosamente para maximizar o engajamento e garantir um fluxo contínuo de clientes.
A cartilha disponibilizada pela Abrasel traz dicas práticas sobre como os empresários podem estender as comemorações do Dia dos Namorados e, assim, aumentar seu faturamento. Os tópicos abordam desde a ambientação do local até o uso de ferramentas digitais para ajudar na atração do público. Com estratégias bem elaboradas, o Dia dos Namorados pode se transformar em uma verdadeira maratona de oportunidades para os empreendimentos do setor.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
