A sociedade atual, marcada por desafios e incertezas, enfrenta uma nova iniciativa por parte da Abrasel e da ABBD, em colaboração com diversas entidades de classe. Com o intuito de fortalecer o setor de bebidas, foi lançada a plataforma online “Bebida Legal”. Este recurso, que já formou mais de 15 mil indivíduos, agora se torna acessível sob demanda, permitindo que donos de estabelecimentos e suas equipes aprendam a identificar bebidas falsificadas e a implementar práticas de segurança.

A criação dessa plataforma é um desdobramento de um acordo de cooperação com o Governo de São Paulo, tendo seu conteúdo desenvolvido inicialmente durante a crise do metanol, quando foram realizadas aulas ao vivo. Agora, essas lições estão disponíveis em módulos curtos e práticos, que ensinam a reconhecer produtos suspeitos, sinais de adulteração e protocolos de segurança no manuseio e armazenamento de bebidas. Além disso, a plataforma também aborda a importância de manter um bom relacionamento com fornecedores e os passos a serem tomados em casos de suspeita de fraudes. Ao final do curso, todos os participantes recebem um certificado gratuito.

O presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, enfatiza que essa plataforma transforma uma resposta emergencial em uma política contínua de educação e proteção ao consumidor. Ele destaca que, durante a crise, os estabelecimentos mantiveram a confiança dos consumidores ao não registrar ocorrências de bebidas contaminadas. Com o lançamento da Bebida Legal, essa confiança é fortalecida, criando uma base educacional que garante a segurança e qualidade dos serviços oferecidos.

Eduardo Cidade, presidente da Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD), complementa essa visão ao afirmar que fortalecer o mercado legal é essencial para proteger consumidores, impulsionar a arrecadação e garantir empregos. Para ele, a colaboração entre setor produtivo, Legislativo e órgãos de fiscalização é crucial para enfrentar o comércio ilegal de bebidas de maneira eficaz e sustentável.

Para aqueles interessados em participar do curso, o acesso é simples: basta visitar o site da Bebida Legal. Esta iniciativa conta com o apoio de várias associações do setor, entre elas a ABAD, ABRAFESTA, entre outras, além do suporte do Governo do Estado de São Paulo e do SEDCON Procon RJ. Essa união de forças visa não apenas educar, mas também transformar a maneira como o setor de bebidas opera, promovendo um ambiente mais seguro e confiável para todos os envolvidos.

Com informações e fotos da Abrasel/BR