A 8ª edição do concurso “O Quilo é Nosso”, promovido pela Abrasel, está chegando com a participação de mais de 160 restaurantes em todo o Brasil. Entre os dias 17 e 27 de setembro, os estabelecimentos participantes estarão abertos à votação para eleger o melhor restaurante a quilo do país.
O concurso, que teve início em 2017, vai muito além de uma simples competição gastronômica. Ele é uma verdadeira celebração da comida a quilo, homenageando a gastronomia brasileira e a criatividade dos chefs de todo o país. A modalidade de restaurante a quilo é uma invenção genuinamente brasileira, surgida em 1984 em Belo Horizonte, e desde então se tornou parte do cotidiano de milhões de brasileiros.
Neste ano, o concurso contará com a participação de restaurantes localizados em 16 estados, o que evidencia a abrangência e a representatividade do evento. Os estados participantes são Amazonas, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, São Paulo, Sergipe e Tocantins.
O concurso é dividido em três etapas: a Etapa Regional, onde os restaurantes são avaliados pelo público e júri local; a Etapa Estadual, onde um júri técnico especializado escolhe os finalistas de cada estado; e a Grande Final, onde os vencedores estaduais competem pelo título de “Melhor Restaurante a Quilo do Brasil” durante o evento Mesa São Paulo.
A participação do público é fundamental para o sucesso do concurso. Os interessados podem visitar um dos mais de 160 restaurantes participantes, experimentar as deliciosas receitas criadas exclusivamente para a competição e votar no prato favorito. Além de se deliciar com a variedade de pratos e estilos da gastronomia brasileira, os participantes terão a oportunidade de contribuir para a escolha do próximo melhor restaurante a quilo do Brasil.
Para mais informações e inscrições, acesse o site oficial do concurso: www.oquiloenosso.com.br. Participe e faça a diferença na culinária brasileira!
Com informações e fotos da Abrasel/BR
