Em abril, o setor de bares e restaurantes no Brasil registrou um crescimento significativo de 3,4% nas vendas em comparação ao mês anterior. Esse indicador positivo se intensifica quando observamos o crescimento anual, que alcançou expressivos 8,2%. Este resultado marca o sétimo mês consecutivo em que o setor apresenta um desempenho equivalente ou superior ao do ano anterior. Esses dados são extraídos do Índice Abrasel-Stone, um relatório mensal que reflete a movimentação dos estabelecimentos de alimentação fora do lar.
Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, atribui esse crescimento à movimentação promovida por datas comemorativas como a Páscoa e pelo feriado prolongado. Contudo, ele reafirma que, apesar do aumento nas vendas, as margens de lucro estão ficando mais estreitas. Os empreendedores hesitam em repassar os custos da inflação aos consumidores para não perder clientela. De acordo com ele, o setor já está se preparando para eventos futuros, como a Semana dos Namorados e a Copa do Mundo, que prometem impulsionar ainda mais o faturamento.
Guilherme Freitas, economista da Stone, salienta que o resultado de abril evidencia a resiliência do setor, que mantém sua força mesmo em um contexto econômico desafiador. Ele destaca a importância do emprego e da crescente renda das famílias para sustentar o consumo fora de casa. No entanto, Freitas adverte que existem fatores que limitam a rápida recuperação do segmento, como as elevadas taxas de juros e o alto comprometimento da renda familiar com dívidas. Essas condições afetam diretamente o consumo de bens e serviços não essenciais. A pressão contínua da inflação dos alimentos fora do lar também impacta o poder de compra dos consumidores e, consequentemente, a taxa de crescimento do setor.
Analisando o desempenho regional, dos 24 estados analisados, 22 apresentaram crescimento, com os maiores destaques sendo Tocantins, Amazonas e Rio de Janeiro. Em contraste, apenas o Rio Grande do Norte e o Maranhão mostraram resultados negativos.
O Índice Abrasel-Stone, que é resultado de uma parceria entre a Stone e a Abrasel, fornece informações detalhadas sobre a movimentação do setor, considerando variáveis como o porte dos negócios e sazonalidade. Esse monitoramento tem como objetivo auxiliar os empreendedores a desenvolver estratégias eficazes e embasar suas decisões em dados precisos e atualizados sobre o mercado.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
