Recentemente, a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) lançou uma cartilha dedicada à acessibilidade em bares e restaurantes, com o intuito de auxiliar empresários a criar ambientes mais inclusivos. Uma pesquisa realizada em parceria com o Sebrae revelou que 94% dos consumidores valorizam a presença de rampas, banheiros adaptados e elevadores em estabelecimentos do setor. Este dado sublinha a importância da acessibilidade não apenas como uma exigência legal, mas como um aspecto fundamental que enriquece a experiência do cliente.

A cartilha apresenta diretrizes práticas, abordando tanto adaptações estruturais — como melhorias nas entradas e na organização interna do espaço — quanto aspectos relacionados ao atendimento inclusivo e à comunicação acessível. Isso é especialmente relevante para estabelecimentos localizados em imóveis com restrições estruturais, oferecendo alternativas viáveis para expandir o acesso. A iniciativa é um reflexo da proposta da Abrasel de promover um setor de alimentações mais responsável e alinhado às expectativas sociais.

De acordo com Adriana Lara, líder de Educação da Abrasel, a acessibilidade é um fator que já integra as expectativas dos consumidores e, portanto, influencia suas decisões de compra. Ela destaca que a cartilha visa não só facilitar o cumprimento da legislação, mas também enriquecer a jornada do cliente ao proporcionar autonomia e conforto. Além disso, investir em acessibilidade pode resultar em fidelização de clientes, fortalecer a reputação de um estabelecimento e diferenciá-lo no mercado.

A publicação está disponível gratuitamente no site Conexão Abrasel, indicando um compromisso da associação em disseminar conhecimento e práticas que fomentem a inclusão social. Os empresários que adotam essas diretrizes estarão não apenas contribuindo para a construção de uma sociedade mais acessível, mas também beneficiando seus próprios negócios.

Por fim, a cartilha é parte de um conjunto maior de ações da Abrasel voltadas à qualificação do setor de alimentação, visando promover um ambiente que atenda a todas as necessidades e expectativas dos consumidores na atualidade.

Com informações e fotos da Abrasel/BR