A carne de sol com leite de coco da Pindorama é uma combinação que não pode ser ignorada. A chef Nide Lins desenvolveu uma receita perfeita, um exemplo de cozinha criativa, que certamente vai agradar aos paladares mais exigentes. E para acompanhar essa deliciosa iguaria, nada melhor do que o arroz Pindorama, que completa o prato de maneira perfeita.

A receita é simples e fácil de fazer. Para começar, você vai precisar de 300 gramas de carne de sol em bifes finos. Antes de utilizá-la, é importante verificar se há muito sal. Caso haja, basta colocar a carne de molho em água para retirar o excesso. Em seguida, aqueça uma frigideira e adicione manteiga Pindorama. Frite os bifes até que fiquem dourados e reserve.

Enquanto isso, corte uma cebola, meio pimentão vermelho e meio pimentão amarelo em rodelas. Utilizando a mesma frigideira em que os bifes foram fritos, aproveite o molhinho que ficou da fritura e adicione mais uma colher de manteiga. Doure as cebolas, adicione os pimentões e o leite de coco Pindorama até que os legumes fiquem macios. Em seguida, junte os bifes e acerte o sal, de acordo com seu gosto.

Para acompanhar essa delícia, sugerimos o arroz colorido. Você vai precisar de tomate, cebola e pimentão picados, uma colher de manteiga Pindorama, duas xícaras de arroz branco Pindorama cozido e uma colher de chá de colorau. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o tomate, cebola e pimentão. Misture no arroz já cozido e sirva com a carne de sol Pindorama.

Se você preferir, pode acompanhar o passo a passo dessa receita em vídeo. Basta acessar o Instagram ou o Youtube da Cooperativa Pindorama, onde você encontrará o tutorial completo. Não deixe de experimentar essa deliciosa combinação de carne de sol com leite de coco da Pindorama, acompanhada do saboroso arroz Pindorama. Bom apetite!

Com informações da ASCOM Pindorama