A Embrapa acaba de lançar uma plataforma digital inovadora chamada “Trigo no Brasil”, que compila e organiza informações cruciais sobre a cadeia produtiva do trigo de forma acessível e interativa. Com o objetivo de unir dados antes dispersos, a ferramenta apresenta uma gama abrangente de informações que abrangem desde a produção do cereal no campo até o seu processamento, importação e exportação.
Este recurso oferece, pela primeira vez, uma análise detalhada sobre a participação de diferentes sistemas de produção utilizados na triticultura, seja por irrigação ou de sequeiro, especialmente focando na expansão do cultivo no Brasil Central. Além disso, a plataforma é uma resposta às demandas do Ministério da Agricultura e Pecuária, visando apoiar políticas públicas e atrair investimentos privados para o setor.
Um dos dados mais significativos que a plataforma traz é a produção nacional de trigo, que tem apresentado um crescimento contínuo, reduzindo gradualmente a dependência de importações. Em 2023, o Brasil importou aproximadamente 7 milhões de toneladas do cereal, tornando-se o único produto das principais cadeias de grãos para o qual o país não é autossuficiente. Porém, o cenário está mudando, com um aumento nas exportações, que cresceram 11,5 vezes entre os anos de 2020 e 2025, especialmente para mercados na Ásia, África e Oriente Médio.
A plataforma também disponibiliza informações sobre a economia do trigo, incluindo dados sobre empregos, custos e preços, além de infraestrutura da cadeia produtiva. Possui um painel interativo que mostra a localização e o histórico de custos e preços do setor, detalhado por microrregiões, tanto nas áreas tradicionais do Sul quanto nas regiões em expansão no Centro-Oeste, Sudeste e Nordeste do Brasil.
Durante a criação da plataforma, a equipe da Embrapa se dedicou a identificar os principais agentes da cadeia produtiva, com o intuito de compreender a dinâmica do setor. O uso de conceitos de Inteligência Territorial Estratégica (ITE) ajuda a estruturar dados integrados, permitindo a identificação de áreas com maior potencial de crescimento.
Outro destaque da plataforma é a disponibilização de dados sobre a oferta de sementes, incluindo informações sobre o cultivo e as cultivares preferidas pelos produtores. Os pesquisadores analisaram esses dados com rigor, oferecendo uma visão mais completa da dinâmica do setor e das oportunidades de melhoria que podem ser exploradas.
Em suma, a plataforma “Trigo no Brasil” não apenas compila dados essenciais, mas também representa um avanço significativo na promoção da autossuficiência do Brasil na produção de trigo. Com um registro histórico robusto e uma análise direcionada, o desenvolvimento da triticultura no país promete novas oportunidades, desde melhorias no rendimento até a expansão das áreas cultivadas, refletindo um compromisso sustentável com a segurança alimentar e o fortalecimento da economia agrária.
Com informações da Embrapa
Fotos: Os dados na plataforma, alguns com série histórica, são detalhados por microrregiões, tanto nas áreas tradicionais do Sul quanto nas regiões de expansão do Centro-Oeste, Sudeste e Nordeste / Embrapa
