Nos dias 14 e 15 de agosto será realizado o 36º Congresso Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília, considerado o maior evento de conhecimento do setor de alimentação fora do lar. Este evento tem como principal objetivo discutir os desafios enfrentados pelo setor e apresentar soluções inovadoras para os empresários e empreendedores.

O Congresso será realizado presencialmente em Brasília, porém terá também transmissão gratuita e online para todo o Brasil. Para participar, basta se cadastrar no site oficial do evento. A programação inclui debates, aulas-show de gastronomia com renomados chefs brasileiros e oportunidades de networking.

Além das atividades principais, o evento contará com uma feira de pequenos produtores locais chamada Farofa e uma degustação com restaurantes de Brasília, conhecida como Melhor das Cidades, organizada pela revista Prazeres da Mesa.

Entre os palestrantes confirmados, destaca-se a chef Bel Coelho, proprietária do Cuia Restaurante e apresentadora do programa de TV Food Connection. Bel Coelho é reconhecida por valorizar a cozinha brasileira criativa em seu restaurante, focando em ingredientes e receitas nacionais.

Um dos destaques do evento será o painel “A mulher onde ela quiser: como ocupar espaços e vencer preconceitos da cozinha ao empreender”, mediado pela jornalista Mariella Lazaretti. Neste painel, serão abordados temas como a presença feminina na gastronomia, desafios enfrentados pelas mulheres empreendedoras e a atuação feminina na gestão de negócios.

O evento contará com o apoio de diversas empresas e instituições, como Alelo, Ambev, Coca-Cola Brasil, iFood, Santander, entre outras. Para mais informações e inscrições, os interessados podem acessar o site oficial do Congresso Abrasel.

Este evento é uma grande oportunidade para os profissionais do setor se atualizarem, trocarem experiências e ampliarem sua rede de contatos. A presença de Bel Coelho e outros palestrantes renomados promete trazer insights valiosos para todos os participantes.

Com informações e fotos da Abrasel/BR