A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) está orientando os consumidores sobre como escolher os pescados para o almoço da Páscoa. A iniciativa visa garantir que os maceioenses tenham acesso a alimentos de qualidade durante o feriado religioso. Através de ações realizadas ao longo do mês de março, a Visa capacitou comerciantes e funcionários que atuam na venda de pescados, além de fornecer orientações à população.

Um dos pontos destacados pela Visa é a importância de verificar as condições de higiene dos locais de compra e o correto manuseio e armazenamento dos produtos. Além disso, é recomendado o uso de caixa térmica com gelo para transportar peixes e frutos do mar, garantindo a integridade dos alimentos.

O chefe especial da Visa Maceió, Airton Santos, ressaltou a importância de observar a aparência dos pescados, como peixes com escamas aderidas ao corpo e olhos brilhantes, para garantir a qualidade e segurança dos produtos. Santos enfatizou que todo um planejamento foi realizado visando a venda de pescados, assegurando que estejam dentro dos padrões sanitários exigidos pela legislação.

Além das orientações aos consumidores, a Visa promoveu capacitações para comerciantes e trabalhadores do setor, reforçando práticas seguras na manipulação de pescados. Fiscalizações e distribuição de panfletos educativos também foram realizadas para conscientizar a população sobre a importância da higiene e segurança alimentar.

Em caso de irregularidades em estabelecimentos, os consumidores podem denunciar à Visa Municipal, garantindo o sigilo da identidade do denunciante. O telefone para denúncias é (82) 3312-5495, com atendimento de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, e WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24h por dia.

Assim, a Visa Maceió está empenhada em garantir que os maceioenses tenham uma Páscoa segura e saudável, com pescados de qualidade e dentro dos padrões sanitários exigidos. A conscientização e colaboração da população são fundamentais para assegurar a segurança alimentar de todos.