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Vendedores ambulantes de Maceió se preparam para os festejos juninos com capacitação especial

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A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) está empenhada em capacitar os vendedores ambulantes que irão atuar nos festejos juninos da cidade. A iniciativa, que teve início na última quarta-feira (12) e seguirá até a próxima sexta-feira (14), visa garantir a segurança alimentar e minimizar os riscos sanitários durante as festividades.

O treinamento, realizado na sede da Secretaria Municipal de Segurança Cidadã (Semsc), em Jaraguá, conta com a participação de 400 vendedores de alimentos e bebidas. A intenção é disseminar informações essenciais sobre boas práticas de manipulação de alimentos, visando assegurar que os consumidores tenham acesso a produtos seguros e de qualidade durante os festejos juninos.

O coordenador da Visa, Airton Santos, ressaltou a importância de educar os comerciantes sobre os princípios sanitários em vigor em Maceió. Com a proximidade dos festejos juninos, o foco do trabalho da Vigilância Sanitária tem sido orientar os ambulantes credenciados que estarão vendendo seus produtos ao público nos eventos.

Durante o treinamento, os participantes recebem orientações sobre o adequado armazenamento de alimentos, a importância da refrigeração, a correta higienização e a necessidade do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). O intuito é garantir que os ambulantes estejam plenamente preparados para atuar de forma segura e responsável durante os dias intensos dos festejos juninos.

Além de Airton Santos, chefe da Visa, o treinamento também conta com a participação de profissionais qualificados como a nutricionista e fiscal, Nicolle Dantas, a química e fiscal, Maria Inez Moutinho, a nutricionista e fiscal, Amanda Brandão, e o advogado Jhônatas Cabral. Juntos, eles compartilham conhecimentos e orientações fundamentais para garantir a segurança alimentar e a prevenção de riscos sanitários durante os festejos juninos.

Dessa forma, a capacitação dos vendedores ambulantes se torna essencial para assegurar que a população de Maceió possa desfrutar dos festejos juninos com tranquilidade e segurança, sabendo que os alimentos disponibilizados durante as festividades estão em conformidade com as normas sanitárias vigentes. A atuação da Vigilância Sanitária nesse sentido é fundamental para promover a saúde e o bem-estar da população durante os eventos festivos.

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