A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) promoveu uma importante capacitação no dia 12 de fevereiro. O evento contou com a participação de 55 representantes de cozinhas de hospitais e clínicas da capital alagoana, com o objetivo de abordar as boas práticas sanitárias e os padrões exigidos pelos órgãos reguladores.
Durante a palestra, os participantes tiveram a oportunidade de discutir a importância do cumprimento das normas técnicas sanitárias para garantir uma alimentação segura e saudável aos pacientes, visando a redução de riscos de contaminação. Airton Santos, chefe especial da Visa, destacou os temas abordados no curso, que incluíram orientações sobre o manuseio, armazenamento e refrigeração de alimentos, além da importância da revisão da validade, da higienização de produtos e do ambiente, e da utilização dos equipamentos individuais de proteção.
Ao final da capacitação, os profissionais receberam um certificado de participação, reconhecendo o esforço e a dedicação em adquirir conhecimentos essenciais para a prática segura em cozinhas hospitalares. A iniciativa faz parte de um curso contínuo de boas práticas sanitárias, reforçando a importância da atualização constante e do comprometimento com a saúde e bem-estar dos pacientes.
Além disso, os participantes puderam conferir uma galeria de fotos do evento, onde foram registrados momentos de aprendizado e interação entre os profissionais. Acesse o site da Secretaria Municipal de Saúde de Maceió para mais informações sobre iniciativas e ações na área da saúde na capital alagoana.
