A neutralização do metano gerado na digestão de bovinos é um desafio crescente para a agropecuária, e uma pesquisa inovadora revela que sistemas silvipastoris que integram eucaliptos podem ser a solução para esse problema. O estudo, realizado pela Embrapa Pecuária Sudeste em São Carlos, SP, mostra que esse sistema não apenas neutralizou as emissões de metano equivalentes a 2,3 bovinos adultos por hectare anualmente, considerando apenas o carbono armazenado nos troncos das árvores, mas também alcançou uma taxa de lotação impressionante de 3,01 bovinos por hectare, muito superior à média nacional de um animal por hectare.
Os benefícios deste sistema vão além da redução das emissões de gases de efeito estufa. As árvores proporcionam sombra, o que é crucial para o conforto térmico dos bovinos, especialmente em climas mais quentes, ajudando a mitigar o estresse térmico e promovendo o bem-estar animal. Essa combinação de sombra e pastagem de capim-piatã resultou em uma melhoria significativa no desempenho produtivo dos animais, mesmo em condições de alta densidade.
Em termos de viabilidade ambiental, a pesquisa indica que a integração entre pecuária e árvores pode ser uma estratégia eficaz para mitigar as mudanças climáticas. O metano, um dos principais gases de efeito estufa emitidos pela agricultura, tem um potencial de aquecimento global muito maior do que o dióxido de carbono. Portanto, o sistema silvipastoril não só sequestra carbono por meio da fotossíntese, mas também ajuda a regular a temperatura, criando um ambiente mais adequado para a criação de gado.
Esse modelo está alinhado com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, contribuindo para uma pecuária mais eficiente e sustentável. As práticas adotadas promovem a responsabilidade ambiental e abordam questões cruciais de consumo e produção sustentáveis, alinhando-se ao ODS 12. Além disso, por impulsionar o bem-estar animal e garantir uma produção de carne mais responsável, o sistema também se conecta ao ODS 2, que visa garantir a segurança alimentar global.
A pesquisa enfatiza que o sistema silvipastoril não apenas contribui para a mitigação das emissões, mas também se mostra viável para a produção sustentável de carne bovina, respondendo a uma demanda crescente por práticas de criação mais conscientes. A presença de árvores é uma alternativa inteligente para aumentar o conforto térmico em regiões tropicais, o que pode ter um impacto positivo duradouro na agropecuária brasileira, especialmente em tempos de alterações climáticas acentuadas.
Com informações da Embrapa
Fotos: Foto: Juliana Sussai / Embrapa
