A Embrapa recentemente apresentou a BRS 54 Lumiar, uma nova cultivar de uva branca sem sementes que promete transformar a viticultura no semiárido brasileiro. Uma das principais inovações que essa cultivar traz é a possibilidade de reduzir em até 50% os custos com mão de obra, um aspecto crucial para os agricultores da região. O desenvolvimento dessa uva responde a questões históricas da produção de uvas de mesa, como a alta demanda de mão de obra para manejo de cachos e a escassez de cultivares brancas sem sementes disponíveis.
A BRS 54 Lumiar se destaca por suas qualidades sensoriais. Suas bagas são grandes e elípticas, com uma textura que combina crocância e suavidade, além de um elevado teor de açúcares, ausência de adstringência e acidez equilibrada. Tais características tornam a fruta atrativa tanto para o consumidor quanto para o produtor, prometendo um diferencial no mercado.
A cultivar foi validada e recomendada especificamente para o semiárido, com uma produtividade significativa que vai de 20 a 22 toneladas por hectare em cada safra, equivalente a cerca de 50 toneladas por hectare por ano. Outro ponto favorável é que, ao contrário das variedades estrangeiras, que envolvem o pagamento de royalties a cada quilo vendido, a BRS 54 Lumiar não exige essa taxa, uma vez que é uma variedade nacional. Os produtores apenas precisam arcar com os custos das mudas.
A expectativa é alta entre os viticultores interessados, que já podem reservar mudas para plantio previsto para 2025. Essa nova cultivar será oficialmente lançada em uma cerimônia em Brasília, coincidindo com o 52º aniversário da Embrapa, o que demonstra a relevância do evento. Segundo Adeliano Cargnin, chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho, essa uva poderá beneficiar diferentes tipos de produtores, desde pequenos agricultores familiares até grandes plantações, aumentando a lucratividade e potencialmente reduzindo os preços no mercado.
O desenvolvimento da BRS 54 Lumiar é mais um esforço do programa “Uvas do Brasil”, que, desde a década de 1970, se dedica à pesquisa e criação de variedades de uvas adaptadas ao clima e às necessidades do Brasil, especialmente do Vale do Submédio São Francisco. A cultivar representa uma nova opção para o mercado, atendendo à crescente demanda por frutas de qualidade superior. Com sua história de sucesso e inovação, a Embrapa continua a desempenhar um papel crucial na promoção da agricultura sustentável e competitiva na região nordestina.
Com informações da Embrapa
Fotos: Foto: João Dimas Garcia Maia / Embrapa
