O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em São Paulo está incorporando um novo equipamento portátil que revolucionará a fiscalização de micotoxinas presentes em produtos de origem vegetal. Exemplares como amendoim, café, feijão, arroz e uva-passa são alguns dos alimentos que serão analisados com maior eficácia graças a essa inovação tecnológica. O dispositivo oferece a capacidade de efetuar análises preliminares em questão de minutos, permitindo que as ações de inspeção e monitoramento sejam realizadas de maneira muito mais ágil.
Esse equipamento, produzido no Reino Unido e importado da Áustria, é capaz de identificar rapidamente a presença de micotoxinas, como a aflatoxina em amendoim e a ocratoxina em café. As equipes do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal em São Paulo (Sipov-SP) utilizarão a nova ferramenta diretamente nos locais de coleta das amostras, o que promete facilitar o imediatismo das ações de fiscalização.
Recentemente, representantes da empresa responsável pela fornecimento do equipamento realizaram uma demonstração técnica para os profissionais envolvidos na fiscalização vegetal em São Paulo. O evento contou com a participação de diversos servidores que atuam na área, evidenciando o comprometimento com a capacitação e atualização das equipes. A demonstração foi um passo importante para garantir que todos os envolvidos estejam familiarizados com a nova tecnologia.
Com essa inovação, a triagem das amostras durante as fiscalizações se tornará mais ágil. Após os testes iniciais realizados em campo, as amostras que exigirem análise mais aprofundada serão enviadas para o Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em São Paulo (LFDA/SP). Esse laboratório é o responsável por emitir laudos conclusivos, que são essenciais para qualquer procedimento administrativo subsequente.
A integração desse equipamento à rotina de fiscalização não apenas moderniza as práticas já existentes, mas também fortalece a capacidade de resposta na supervisão da qualidade e segurança dos alimentos de origem vegetal que chegam ao consumidor. Isso é um passo significativo para garantir que os produtos comercializados no mercado atendam aos padrões de segurança alimentar adequados, promovendo assim saúde pública e confiança no setor agrícola.
Com informações e Fotos do Ministério da Agricultura e Pecuária
