O evento “Feira Brasil na Mesa” acontecerá entre os dias 23 e 25 de abril, nas instalações da Embrapa Cerrados, em Planaltina, no Distrito Federal. A programação do evento será inaugurada na manhã de quinta-feira (23) e promete reunir um amplo público, incluindo produtores, pesquisadores, gestores e visitantes interessados em descobrir a vasta diversidade de alimentos disponíveis no Brasil.
O propósito da feira é aproximar diferentes segmentos da cadeia produtiva, da ciência às políticas públicas, enfatizando produtos que, apesar de sua riqueza, ainda são pouco reconhecidos nacionalmente. O Brasil detém uma das mais variadas ofertas alimentares do mundo, incluindo uma gama de frutas nativas, castanhas, farinhas, cafés fermentados e carnes especiais. Muitas dessas iguarias são cultivadas por pequenos agricultores familiares e comunidades tradicionais, que desempenham um papel crucial na economia local.
Um dos destaques do evento será o Estande Brasil, que contará com a participação de diversas instituições públicas. Nesse espaço, serão apresentados programas voltados ao fortalecimento da produção alimentícia, à inclusão socioprodutiva e ao desenvolvimento regional. Além disso, durante as conferências técnicas, especialistas compartilharão iniciativas que visam aprimorar o setor agroalimentar e expandir as oportunidades para pequenos produtores e agroindústrias.
Na sexta-feira (24), às 17h, ocorrerá uma palestra no Auditório Pequi, onde será discutida a promoção e internacionalização do setor agroalimentar brasileiro, com ênfase nas estratégias para aumentar a presença de alimentos brasileiros em mercados internacionais. No dia seguinte, sábado (25), às 17h, no Sala Mangaba, uma apresentação abordará o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, explorando suas implicações para as agroindústrias de produtos de origem animal no país.
A Feira Brasil na Mesa tem como objetivo destacar a riqueza alimentar do Brasil, além de fortalecer economias ligadas à agricultura familiar e à produção local. A programação inclui diversas atividades, como degustações de alimentos típicos, uma feira de produtores e seminários técnicos, além de atividades culturais que conectam ciência, mercado e políticas públicas no setor agroalimentar. Entre as atrações estão a Estação das Delícias Brasileiras, onde os visitantes poderão degustar alimentos nativos, e a Cozinha Show, onde chefs prepararão pratos ao vivo utilizando ingredientes da rica biodiversidade brasileira.
O evento é uma oportunidade imperdível para aqueles que desejam conhecer mais sobre as práticas alimentares e os produtos que representam a diversidade cultural e natural do Brasil.
Com informações e Fotos do Ministério da Agricultura e Pecuária
