A Vigilância Sanitária de Maceió está reforçando as orientações junto ao segmento de alimentos na cidade, com o objetivo de garantir a oferta de alimentos com qualidade e segurança. A capacitação oferecida pela Visa tem como foco atualizar os representantes de estabelecimentos e conscientizá-los sobre a importância de seguir as boas práticas sanitárias.

No último dia 5, 115 proprietários, gerentes e manipuladores de alimentos em restaurantes, bares e lanchonetes dos bairros Centro, Jacintinho, Poço e Jatiúca participaram de uma palestra na sede da Visa, em Jaraguá. A palestra foi ministrada pelo chefe especial da Visa, Airton Santos, e pelo fiscal sanitário Fábio Henrique Menezes, abordando questões como a utilização de produtos clandestinos e a higienização adequada dos ambientes.

O curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos é uma iniciativa rotineira da Vigilância Sanitária de Maceió, que visa garantir a qualidade dos produtos comercializados e a segurança alimentar da população. É fundamental conscientizar os diversos segmentos da área de alimentos sobre a importância de seguir as normas estabelecidas pela legislação sanitária.

Além disso, a capacitação tem como objetivo evitar problemas de saúde decorrentes da manipulação inadequada de alimentos. Os participantes do curso receberam certificados após a conclusão, garantindo a qualidade dos alimentos nos estabelecimentos de Maceió.

Essa ação da Vigilância Sanitária é fundamental para assegurar a segurança dos consumidores e a reputação dos estabelecimentos que lidam com alimentos na capital alagoana. Ao seguir as orientações e boas práticas sanitárias, é possível garantir a qualidade e a segurança dos alimentos oferecidos à população local e aos visitantes da cidade.