A Secretaria de Turismo do Estado de Alagoas (Setur) anunciou a abertura de inscrições para uma série de cursos gratuitos de gastronomia que acontecerão em Piranhas, no Sertão alagoano. Essa iniciativa faz parte do Programa Escola do Turismo de Alagoas, que visa promover a capacitação e qualificação profissional entre a população local. Ao todo, estão disponíveis mais de 130 vagas para cursos de curta duração, que serão oferecidos na unidade móvel do Senac, conhecida como carreta-escola.

Os cursos ocorrerão entre os dias 15 e 18 de abril, oferecendo uma diversidade de aulas práticas e teóricas. Entre os pratos que os participantes aprenderão a preparar estão a moqueca de tilápia, o famoso bolo de rolo, bobó de camarão, tilápia empanada com purê de abóbora, bolinho de carne de sol e brownie. Para se inscrever, os interessados devem ter, no mínimo, 16 anos e podem ter completado ou não o ensino fundamental. As inscrições estão sendo realizadas exclusivamente pela internet, através do site oficial da Setur.

Sandra Villanova, superintendente da Setur, destacou a importância da parceria com o Senac, que tem levado cursos de capacitação a diversos municípios do estado. Ela reforçou que os cursos são de curta duração, permitindo que os alunos equilibrem sua formação com outras atividades do dia a dia. A superintendente ainda observou que os alunos podem se inscrever em múltiplos cursos de gastronomia, enriquecendo, assim, seus currículos e habilidades culinárias. “Estamos ansiosos para chegar ao Sertão de Alagoas, trazendo oportunidades de aprendizado em gastronomia, com a emissão de certificados ao final das aulas”, afirmou Villanova.

Além de Piranhas, o programa também está em andamento em Lagoa da Canoa, onde, apesar de todas as mais de 100 vagas já terem sido preenchidas, a carreta-escola do Senac tem ministrado igualmente cursos variados que incluem as mesmas preparações culinárias. Os cursos em Lagoa da Canoa começaram no dia 6 de abril e seguirão até o dia 10 do mesmo mês, ressaltando a alta demanda e o interesse pela área gastronômica na região.

Para obter mais informações sobre os cursos e as inscrições, a Setur disponibiliza um contato via WhatsApp, facilitando o acesso à capacidade de formação contínua na área de gastronomia.

Com informações e fotos do Governo de Alagoas