A Vigilância Sanitária de Maceió realizou, nos dias 23 e 24 deste final de semana, uma iniciativa educativa de panfletagem focada na segurança alimentar para os moradores, comerciantes e vendedores ambulantes dos mercados públicos da Produção e do Jacintinho, do Shopping Maceió e da orla da cidade. Esta ação integra o projeto “De Olho Vivo no Verão”, especialmente intensificado durante a alta temporada, com o propósito de orientar sobre a forma correta de adquirir e consumir alimentos em condições sanitárias ideais.
Airton Santos, responsável pela Vigilância Sanitária de Maceió, ressaltou o caráter educativo dessas ações, que abordam com os ambulantes questões relacionadas à higienização, manipulação e armazenamento dos alimentos. Ele enfatizou a importância de estar atento, sobretudo no período de calor, para evitar problemas com produtos perecíveis como mariscos e laticínios, visando garantir a segurança alimentar dos habitantes locais e dos turistas que visitam a cidade.
Além da distribuição de panfletos informativos, a equipe da Vigilância Sanitária também realizou orientações presenciais sobre boas práticas de manipulação de alimentos e cuidados a serem tomados durante a venda e armazenamento dos produtos. A preocupação com a qualidade e a segurança dos alimentos consumidos durante o verão é uma prioridade para garantir a saúde e o bem-estar da população.
Durante a ação educativa, foram abordadas diversas orientações e dicas para a população, como a importância de verificar a procedência dos alimentos, armazená-los corretamente, respeitar a validade dos produtos, entre outros cuidados essenciais para evitar problemas de saúde relacionados à ingestão de alimentos inadequadamente preparados ou conservados.
A iniciativa da Vigilância Sanitária de Maceió recebeu o apoio da Secretaria Municipal de Saúde, reforçando a importância da conscientização e da adoção de medidas preventivas para garantir a segurança alimentar de todos. A população foi encorajada a acompanhar as recomendações e a colaborar para manter um ambiente saudável e seguro, especialmente durante a temporada de verão.
