O litoral norte de São Paulo se prepara para ser o cenário de um evento gastronômico inédito que promete atrair a atenção de moradores e turistas. Trata-se do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Litoral Norte, que marcará presença nos quatro municípios da região: Caraguatatuba, Ilhabela, São Sebastião e Ubatuba. A iniciativa visa promover e valorizar a rica culinária caiçara por meio da criação de um corredor gastronômico que integrará diversos estabelecimentos das cidades mencionadas.
O festival está programado para ocorrer entre os dias 6 de dezembro de 2024 e 16 de fevereiro de 2025 e contará com a adesão de múltiplos segmentos do setor alimentício local. Restaurantes, gastrobares, pizzarias, lanchonetes, hamburguerias, choperias, quiosques de praia, cafeterias, bistrôs, sorveterias, padarias, docerias, cervejarias e produtores artesanais serão alguns dos participantes deste aguardado evento. Importante destacar que o festival será realizado em um formato indoor, restrito aos estabelecimentos participantes, consolidando os principais nichos da gastronomia regional.
Os estabelecimentos interessados em participar têm até o dia 23 de novembro para realizar suas inscrições. Cada participante deverá desenvolver um prato exclusivo para o festival. Em casos onde isso não for viável, será permitido inscrever uma iguaria já presente no cardápio habitual. Cafeterias e docerias também terão a oportunidade de criar produtos específicos para a ocasião. É recomendado que as criações tenham valores acessíveis, com o objetivo de garantir que tanto residentes quanto visitantes possam desfrutar do evento.
As inscrições para participar do festival podem ser realizadas através do contato disponibilizado pelo evento ou pelo site oficial. Os organizadores do festival destacam a importância de promover uma experiência gastronômica democrática, assegurando que os preços sejam fixados pelos próprios estabelecimentos de forma justa e atrativa. Para maiores informações, está disponível o site oficial do festival, bem como o Instagram do evento, onde novidades e atualizações poderão ser acompanhadas.
Com essa iniciativa, espera-se que o Festival Gastronômico Sabores da Praia promova não só a culinária caiçara, mas também o turismo e o desenvolvimento econômico do litoral norte paulista, tornando-se uma referência no calendário de eventos da região.
