A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) está promovendo uma importante capacitação para o segmento de bares, restaurantes e lanchonetes da cidade. Essa ação faz parte do projeto “De Olho Vivo no Verão”, que tem como objetivo reforçar o cumprimento das normas sanitárias para garantir a segurança alimentar dos consumidores.

Nesta quarta-feira (11), a Visa realizou uma palestra na sua sede, contando com a presença de 55 proprietários, gerentes e funcionários de estabelecimentos localizados em diversos bairros da parte baixa da capital. A capacitação foi ministrada por Airton Santos, chefe especial da Visa, e Amanda Brandão, nutricionista e fiscal sanitária.

Durante o encontro, foi ressaltada a importância de seguir as boas práticas sanitárias, principalmente devido à alta temporada de turistas que ocorre em Maceió nessa época do ano. Airton Santos destacou a preocupação da Vigilância Sanitária em garantir a segurança alimentar de todos, incluindo os turistas que visitam a cidade.

Além disso, foram abordados temas como a proibição do uso de produtos clandestinos, a necessidade de manter a higienização adequada em todos os ambientes e a importância de oferecer serviços de qualidade para garantir a segurança alimentar dos consumidores.

O projeto “De Olho Vivo no Verão” visa orientar e capacitar os comerciantes e gerentes do segmento de alimentos e bebidas para que cumpram as normas sanitárias e possam oferecer produtos de qualidade aos consumidores. Essa iniciativa é fundamental para garantir a saúde e o bem-estar da população, além de contribuir para a reputação e a credibilidade dos estabelecimentos comerciais.