Recentemente, um estudo promovido pelo Programa de Pesquisa para o Sistema Único de Saúde (PPSUS) resultou na produção de um livro intitulado ‘Execução de protocolo de pesquisa clínica com intervenção nutricional: um modelo vivenciado no âmbito do SUS’, que será lançado em breve. A pesquisa, conduzida pela pesquisadora Sandra Mary Vasconcelos, teve como objetivo investigar a influência da orientação dietética na obesidade de pacientes sobreviventes de infarto e Acidente Vascular Encefálico (AVC).

A professora Mary Vasconcelos, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), liderou um grupo de pesquisa que se dedicou ao desenvolvimento de um protocolo detalhado para a intervenção nutricional em pacientes cardiopatas. Esse protocolo incluiu métodos inovadores para coleta de dados e implementação de dietas cardioprotetoras, visando promover uma alimentação saudável e preventiva.

Além disso, o livro destaca a importância do rigor científico e ético na condução de ensaios clínicos, bem como a criação de uma cartilha nutricional baseada na alimentação cardioprotetora. Essa cartilha, organizada conforme as cores da bandeira do Brasil, auxiliou os pacientes na adesão a uma dieta saudável. Os resultados positivos obtidos com essa abordagem inovadora reforçam a relevância do projeto e sua contribuição para a pesquisa nutricional.

Outro aspecto abordado no livro é o manejo da microbiota intestinal, destacando a coleta de amostras de fezes e a criação de um biorrepositório para armazenar material orgânico. O livro também discute a importância do registro e encaminhamento de eventos adversos ao comitê de ética, enfatizando o compromisso com a segurança dos pacientes.

O projeto contou com a colaboração de uma equipe multidisciplinar, composta por estudantes, mestres, doutores e pesquisadores de outras instituições. A Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas (FAPEAL) desempenhou um papel fundamental no financiamento e incentivo à execução e publicação do projeto. A instituição foi destacada como uma grande apoiadora, demonstrando seu compromisso com a pesquisa científica e a promoção da saúde.

Com informações e fotos da Sesau/AL