Na última terça-feira (7), o Hospital Geral do Estado (HGE) em Maceió promoveu uma divertida e educativa oficina de culinária, voltada para crianças internadas e seus acompanhantes. Esta iniciativa, fruto do esforço do Serviço de Nutrição e Dietética (SND), teve como principal objetivo promover hábitos alimentares saudáveis desde a infância. O ambiente lúdico despertou a curiosidade tanto das crianças quanto de suas mães, proporcionando uma experiência rica em aprendizado e diversão.

A atividade girou em torno da preparação de uma receita especial: o Brigadeiro do Coelhinho, que incorpora ingredientes nutritivos como cenoura ralada, leite em pó integral, amido de milho e açúcar. Ao longo da oficina, as crianças participaram ativamente da montagem do prato, o que não apenas tornou o momento mais interativo, mas também ensinou a elas a importância de escolher alimentos naturais e a evitar o consumo excessivo de produtos ultraprocessados. A nutricionista Rosemary Caldas, responsável pela atividade, ressaltou que quando as crianças se envolvem na preparação dos alimentos, elas ficam mais propensas a explorar novos sabores. Segundo ela, essa interação familiar reforça hábitos saudáveis que podem ter um impacto positivo na saúde a longo prazo.

As mães também expressaram sua satisfação com a iniciativa. Wedja dos Santos, por exemplo, compartilhou a dificuldade que enfrentava ao tentar fazer seu filho consumir verduras. Para ela, ver o filho se divertindo e aprendendo sobre uma opção de lanche saudável foi um alívio, especialmente em um ambiente hospitalar que, muitas vezes, pode ser estressante. Ela mencionou a importância de ensinar as crianças sobre os nutrientes que fazem bem à saúde, enfatizando a necessidade de incluí-los em sua alimentação diária.

Além da culinária, a oficina incluiu atividades de pintura e debates informativos sobre a prevenção de doenças crônicas, como obesidade e diabetes infantil. Ao final do evento, todos os participantes tiveram a oportunidade de degustar a receita que prepararam, rica em nutrientes que beneficiam a saúde geral, como proteínas, cálcio e fibras.

O diretor médico do HGE, Miqueias Damasceno, destacou a relevância da alimentação saudável durante a infância, ressaltando que é nesse período que os hábitos alimentares são moldados. Para ele, promover essa conscientização é fundamental, uma vez que as escolhas alimentares feitas na infância têm repercussões significativas na saúde futura das crianças.

Em suma, a oficina de culinária do HGE não apenas prometeu um aprendizado significativo sobre alimentação saudável, como também criou momentos de interação e alegria entre crianças e seus familiares, mostrando que aprender a comer bem pode ser uma experiência agradável e memorável.

Com informações e fotos da Sesau/AL