A alimentação desempenha um papel crucial na sustentação da saúde, sendo de extrema importância adotar uma dieta repleta de vitaminas para fortalecer o sistema imunológico e prevenir uma série de doenças. A nutricionista Luana Souza, que exerce sua atividade no Hospital Dr. Ib Gatto Falcão, em Rio Largo, enfatiza a relevância dos hábitos alimentares saudáveis na promoção do bem-estar.
De acordo com a especialista, para manter a imunidade elevada, é fundamental incluir uma variedade de alimentos ricos em vitaminas e minerais na dieta. Frutas, verduras, legumes, grãos integrais e proteínas magras devem compor o cardápio diário. As vitaminas A, C, D e E, além de minerais como zinco e selênio, têm um papel preponderante na defesa do organismo contra infecções e na manutenção da saúde em geral.
Luana sugere que, entre os alimentos indicados para o fortalecimento imunológico, estão as frutas cítricas, como laranja, acerola e limão, que são abundantes em vitamina C. Essa vitamina é conhecida por sua capacidade de auxiliar na produção de anticorpos, fundamentais para a luta contra vírus e bactérias. Além disso, folhas verde-escuras, cenouras, abóbora e mamão são excelentes fontes de vitamina A, essencial para a proteção das mucosas e da pele.
A vitamina D, que é igualmente importante para a saúde imunológica, pode ser obtida tanto por meio da exposição controlada ao sol quanto pelo consumo de alimentos como peixes, ovos e laticínios. A nutricionista também ressalta a importância da hidratação, recomendando a ingestão adequada de água ao longo do dia, e o cauteloso consumo de alimentos ultraprocessados.
Luana Souza reforça que não existem alimentos isolados que façam milagres; ao contrário, a saúde é resultado de um conjunto de escolhas alimentares conscientes e equilibradas feitas diariamente. “O equilíbrio entre os diversos grupos alimentares é a chave para uma boa imunidade e para a prevenção de uma série de doenças”, conclui, enfatizando que uma alimentação saudável deve ser uma prioridade em todas as fases da vida.
Com informações e fotos da Sesau/AL
