No contexto da Semana Santa, os profissionais de saúde do Hospital Regional de Palmeira dos Índios (HRPI) emitem um alerta sobre a importância de manter uma alimentação saudável durante essa época, que costuma ser marcada por excessos, especialmente na Sexta-feira Santa e no Domingo de Páscoa. A tradicional celebração frequentemente leva os consumidores a extrapolar nos pratos típicos e no consumo excessivo de chocolates. Portanto, é indispensável que os indivíduos estejam atentos a sua dieta neste período festivo.
De acordo com especialistas, a moderação é o segredo para evitar problemas relacionados à alimentação nesta época do ano. O consumo de chocolate, por exemplo, pode ser aproveitado sem culpa, desde que seja feito de forma equilibrada. Para aqueles que possuem restrições alimentares, como os diabéticos, é fundamental realizar escolhas conscientes, como optar por ovos de Páscoa dietéticos, que não contêm açúcar. No entanto, mesmo esses produtos devem ser ingeridos com precaução, uma vez que não estão isentos de calorias e gorduras, o que pode impactar negativamente o controle glicêmico.
Além disso, outro ponto destacado pela equipe do HRPI é a questão do peixe, um alimento que prevalece nas mesas durante a Sexta-feira Santa. Segundo a nutricionista Patrícia Isadora, opções como peixe, camarão e bacalhau são, de fato, benéficas, mas seu valor nutricional pode ser comprometido dependendo de como são preparados. Uma dica prática é incluir legumes sem tempero, como batatas, cenouras e chuchu, ao preparar o bacalhau, pois esses vegetais podem ajudar a absorver o excesso de sal, tornando a refeição mais equilibrada.
Ainda, para as pessoas que lidam com doenças crônicas, como hipertensão e problemas cardíacos, os cuidados com a alimentação necessitam ser ainda mais acentuados. A médica Shaiani Mesquita ressalta que nosso corpo frequentemente nos dá sinais de advertência quando há consumo excessivo de sódio, açúcar ou gordura. Por isso, a hidratação adequada e a moderação no uso de sal e gorduras são essenciais. Os diabéticos, em particular, devem estar atentos à ingestão de açúcar. Sintomas como dor de cabeça, desconforto no peito ou estufamento abdominal devem ser levados a sério, e a busca por orientação médica é recomendada.
No entanto, é importante salientar que as tradições não precisam ser abandonadas. A nutricionista enfatiza que é possível celebrar essas datas especiais de forma saudável e consciente, apreciando as festividades sem comprometer a saúde. Optar por ingredientes naturais, como utilizar coco em vez de leite de coco, e consumir chocolate com moderação pode garantir que este momento traga apenas boas lembranças e bem-estar, culminando em uma celebração prazerosa e saudável.
Com informações e fotos da Sesau/AL
