A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou na noite de segunda-feira (11) uma palestra sobre boas práticas sanitárias para 38 alunos do ensino fundamental da Escola Municipal Maria de Lourdes Bezerra Nunes, localizada no bairro da Jatiúca. O objetivo do encontro foi capacitar os estudantes para a promoção da saúde e disseminação de boas práticas sanitárias.

O chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, Airton Santos, foi um dos palestrantes e destacou a importância de dialogar com esse público. Segundo ele, “crianças e adolescentes são importantes agentes para disseminar o conhecimento, principalmente no que diz respeito aos hábitos do dia a dia, como o cuidado ao adquirir produtos e serviços”.

Além de Airton Santos, a palestra contou com a participação da nutricionista Jadna Moreira, da Gerência de Inspetoria de Alimentos, e do advogado Jhônatas Cabral, ambos ligados à Vigilância Sanitária. A promoção da educação sanitária da população, com ênfase na higiene alimentar, é um dos principais objetivos da Visa. As palestras realizadas para os alunos do ensino fundamental fazem parte do planejamento estratégico do órgão, que realiza semanalmente encontros para diferentes segmentos da população abordando o tema.

Airton Santos ressalta a importância dos cuidados no manuseio, armazenamento e prazo de validade dos alimentos como forma de prevenir infecções alimentares. Segundo ele, muitas vezes as pessoas consomem alimentos deteriorados devido à falta de higiene no manuseio ou armazenamento inadequado, o que pode causar problemas de saúde.

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