Na última quinta-feira (5), a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou a interdição de uma pastelaria localizada no Graciliano Ramos devido às condições insalubres em que se encontrava o estabelecimento. Além disso, foram encontrados produtos alimentícios estragados e fora do prazo de validade, além da ausência de condições mínimas de higiene.

O chefe especial da Visa, Airton Santos, destacou a gravidade da situação encontrada na pastelaria, afirmando que a interdição foi necessária para evitar prejuízos à saúde dos consumidores. Segundo Santos, o local apresentava um risco sanitário iminente, com alimentos estragados e falta de higienização adequada. Ele ressaltou que o papel da Visa não é punir, mas intervir nessas situações por meio de orientações educativas aos proprietários, para que eles regularizem a situação do estabelecimento e cumpram as normas sanitárias.

O estabelecimento foi autuado e irá responder a um processo administrativo, cujas penalidades incluem multas que podem variar de R$180,00 a R$38 mil, no caso de reincidência. A pastelaria terá um prazo de 90 dias para se adequar à legislação sanitária e solicitar a desinterdição.

A Visa também disponibiliza um Disque Denúncia para que a população possa reportar irregularidades em estabelecimentos que não estejam de acordo com as normas sanitárias e que representem riscos à saúde. Os maceioenses podem entrar em contato pelo telefone (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou através do WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24 horas por dia, todos os dias da semana, para o recebimento de mensagens de texto, fotos e vídeos. Vale ressaltar que todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.

A pastelaria interditada tem agora a responsabilidade de se adequar às normas sanitárias e solicitar a desinterdição dentro do prazo de 90 dias estabelecido. É importante ressaltar que a fiscalização da Visa é fundamental para garantir a segurança alimentar da população e evitar problemas de saúde decorrentes do consumo de alimentos inadequados. A população também tem um papel importante ao denunciar irregularidades, contribuindo para a melhoria das condições sanitárias dos estabelecimentos comerciais de Maceió.