A Escola Municipal Paulo Bandeira, localizada no bairro Benedito Bentes, promoveu nesta terça-feira (13) uma ação focada na conscientização do aproveitamento integral dos alimentos utilizados na nutrição escolar.

A iniciativa foi direcionada aos alunos da Educação de Jovens, Adultos e Idosos (Ejai), que participaram de outras atividades.Os presentes participaram de palestras, as quais informaram sobre a alimentação saudável e consciente, mostrando na prática como aproveitar todas as partes do alimento.

Também foi discutida a importância de uma boa alimentação e como garantir a absorção de todos os nutrientes.Os alunos e demais participantes da comunidade escolar degustaram receitas saudáveis e sustentáveis, como brigadeiro de batata doce, creme de abóbora feito com a casca do fruto e brigadeiro de macaxeira com coco.

Após a degustação, foram entregues caderninhos com as receitas para que eles pudessem replicá-las em casa.A merendeira da escola, Tariana Bertoni, que atua na área há 15 anos e é formada em gastronomia, contou sobre o objetivo da ação e da importância de os alunos terem acesso a esse tipo de alimentação.“O objetivo do momento é transmitir aos pais e alunos da Ejai a importância da merenda, aproveitando os produtos oriundos da agricultura familiar em sua totalidade, visando novas opções de receitas sustentáveis para os pais fazerem em seus lares.

Para mim é muito satisfatório fazer essas receitas saborosas e ver a aceitação dos alunos”.O nutricionista da Semed, Marcos Sampaio, também palestrou na ocasião, levando esclarecimentos sobre a agricultura familiar e explicando aos pais como a alimentação dos alunos da rede pública de ensino municipal está sendo ofertada.“Nós nos preocupamos muito em oferecer aos estudantes da rede alimentos que vão de acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar.

Tudo o que nós repassamos para nossos alunos da Ejai são de quantidade e qualidade adequadas”, explicou.

Pratos foram degustados pelos alunos e demais participantes da atividade.

Fotos: Cortesia Tags:EducaçãoAlimentação EscolarMerendamerendeira SEMEDSecretaria Municipal de Educação Rua General Hermes, 1199 – Cambona CEP 57017-201 // Telefone: (82) 3312-5608 Horário de atendimento: segunda a sexta, de 8h às 14h.