Mais de 400 merendeiros vão participar do Curso de Formação de Merendeiros, que será promovido pela Secretaria Municipal de Educação (Semed) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Alagoas (Senac-AL). A formação terá início no dia 25 de setembro e seguirá até o dia 06 de outubro.

O curso tem como objetivo reforçar as boas práticas no preparo dos alimentos no ambiente escolar. Serão nove turmas em dois encontros de quatro horas e carga horária total de 8 horas, com direito ao certificado emitido pelo Senac-AL.

Essa é a primeira vez que o curso será promovido em parceria com o Senac-AL. “Estamos muito felizes por essa parceria. É um momento único e muito importante, que vai oportunizar aos merendeiros da rede a melhora do desempenho norteados pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar”, disse Ana Denise, coordenadora de Alimentação e Nutrição Escolar da Semed.

O curso é gratuito e a equipe de Alimentação e Nutrição Escolar está em contato com as escolas para as inscrições. “Nossa coordenação, através de cada supervisor das escolas, está em contato com os diretores para que possam nos enviar a documentação. É importante que todos os merendeiros participem”, frisou a coordenadora.

A parceria entre a Semed e o Senac-AL visa promover uma formação de qualidade para os merendeiros, visando aprimorar os conhecimentos e técnicas envolvidas no preparo dos alimentos nas escolas. A iniciativa busca garantir uma alimentação saudável e adequada para os estudantes, contribuindo para o seu desenvolvimento e bem-estar.

Com a carga horária de 8 horas, distribuídas em dois encontros, os merendeiros poderão aprofundar seus conhecimentos sobre higiene, armazenamento e manipulação correta dos alimentos, além de aprenderem técnicas de preparo saudáveis e nutritivas. O certificado emitido pelo Senac-AL será um importante reconhecimento do esforço e empenho dos participantes.

A Semed, juntamente com a equipe de Alimentação e Nutrição Escolar, está empenhada em garantir que todos os merendeiros da rede participem do curso. Para isso, estão sendo realizados contatos com as escolas e diretores para a inscrição dos interessados. A coordenação ressalta a importância da participação de todos os merendeiros, pois a formação proporcionará melhorias significativas no desempenho e na qualidade da alimentação oferecida nas unidades escolares.

Nessa parceria entre a Semed e o Senac-AL, a educação e a formação de merendeiros são valorizadas como instrumentos fundamentais para a promoção de uma alimentação escolar de qualidade. Através do curso, busca-se capacitar os profissionais envolvidos na preparação dos alimentos, garantindo uma alimentação adequada e saudável para os estudantes alagoanos.

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