Cooperativa de Palmeira dos Índios Lança Nova Marca de Produtos Derivados da Jabuticaba

Em um evento marcado pela celebração da cultura local e inovação, a Cooperativa Mista de Produção e Comercialização Camponesa de Alagoas (Coopcam) apresentará sua nova identidade visual, Jabote Camponesa. O lançamento acontece no dia 8 de agosto, às 10h, na sede da cooperativa, localizada no Sítio Serra das Pias, em Palmeira dos Índios.

Com apoio do Edital nº 13/2024, que incentiva a valorização e inovação da gastronomia alagoana, e recursos da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB), o evento promete destacar a riqueza dos produtos derivados da jabuticaba. Entre as delícias reformuladas estão o fermentado (seco e suave), casquinha cristalizada, geleia extra de flores e frutas, compota, ketchup e molho defumado.

“A Jabote Camponesa é um exemplo inspirador de como a gastronomia é, também, cultura e desenvolvimento”, afirma Mellina Freitas, secretária de Estado da Cultura e Economia Criativa. Para Freitas, a nova marca é uma oportunidade de integração entre tradição e inovação, refletindo o compromisso do governo de Alagoas com a valorização do interior e da agricultura familiar.

A Coopcam também enfatiza a importância da valorização da cultura local. “Este lançamento representa um passo significativo para fortalecer nossa identidade no mercado e homenagear a produção artesanal”, destaca Juliana Valões da Silva, responsável pela comunicação da cooperativa.

A programação do evento inclui apresentações culturais, a revelação da nova logomarca, uma oficina sobre boas práticas de beneficiamento, além do lançamento do livro “Educação Escolar e Quilombola e Emancipação”, de José Bezerra, e a “Cartilha da Rede Território dos Saberes e Sabores – Paisagens Alimentares”, da Embrapa.

A agenda se desenvolve conforme abaixo:

• 10h – Boas-vindas e Apresentação Cultural
• 10h40 – Apresentação dos produtos e da logomarca Jabote Camponesa
• 11h30 – Lançamento do livro e da “Cartilha da Rede Território dos Saberes e Sabores”
• 13h – Oficina de Boas Práticas e Beneficiamento Seguro
• 15h – Roda de conversa e avaliação do dia

O evento é uma oportunidade única de celebrar a riqueza da produção alagoana e testemunhar o potencial das iniciativas que unem inovação e tradição.

Com informações e imagens do Governo de Alagoas.