Em um cenário de estabilidade no setor de bares e restaurantes, as vendas tiveram um aumento de 2,2% em agosto, conforme destacado pelo Índice Abrasel-Stone, um relatório elaborado pela Stone em colaboração com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Apesar do crescimento, os dados revelam que a atividade permanece em um platô comparado ao mesmo período do ano anterior, apresentando uma manutenção na performance já observada há três meses.
O presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, declarou que os indicadores econômicos mostram uma trajetória positiva que reflete na recuperação do setor. Ele mencionou a importância de manter essa tendência favorável e sugeriu que a volta do horário de verão poderia ser uma medida benéfica, já que não apenas economizaria energia, mas também ampliaria o tempo disponível para consumidores nas horas de lazer, favorecendo os estabelecimentos.
Guilherme Freitas, economista e pesquisador da Stone, corroborou essa visão ao afirmar que o crescimento em agosto é a continuidade de um movimento otimista, impulsionado pela melhora nas condições do mercado de trabalho e pela queda nas taxas de desemprego. Contudo, ele alertou para os desafios que ainda persistem. Altos níveis de endividamento das famílias e a inflação impactando a alimentação fora de casa continuam sendo entraves à plena recuperação do poder de compra dos consumidores. Isso explica o fato de que, apesar do crescimento em algumas regiões, em termos anuais, a atividade no setor de restaurantes ainda se encontra estagnada.
Analisando os dados regionais, o levantamento indicou que dez dos 24 estados analisados registraram aumento nas vendas. Os estados que se destacaram positivamente incluem Maranhão, Rio Grande do Norte e Goiás, com crescimentos de 10,6%, 4,7% e 4,2%, respectivamente. Por outro lado, estados como Santa Catarina, Pará e Rio Grande do Sul apresentaram quedas significativas.
Em suma, enquanto o setor de bares e restaurantes mostra sinais de recuperação em algumas áreas, os desafios econômicos continuam a moldar o panorama, exigindo atenção e estratégias apropriadas para maximizar as oportunidades de crescimento nos próximos meses.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
