O St. Patrick’s Day, também conhecido como Dia de São Patrício, é uma festividade de origem irlandesa celebrada no dia 17 de março em homenagem ao padroeiro da Irlanda. Inicialmente uma data religiosa, o St. Patrick’s Day se tornou uma festa global, marcada por desfiles, música, dança e, é claro, muita cerveja.
A cerveja, especialmente a cerveja verde, se tornou um símbolo icônico do evento, com bares e restaurantes oferecendo versões coloridas da bebida para celebrar a ocasião. No Brasil, a celebração do St. Patrick’s Day tem conquistado cada vez mais adeptos, com bares e restaurantes inspirando-se na paixão nacional pela cerveja para promover eventos temáticos.
A cerveja verde, produzida com corante alimentício, é uma das bebidas mais populares durante a festa, juntamente com o Irish Mule, um coquetel refrescante feito com whisky e ginger beer. Segundo a Abrasel, o interesse pelo St. Patrick’s Day no Brasil tem crescido significativamente, com um aumento nas buscas por informações sobre a festividade no Google.
Para os estabelecimentos, o St. Patrick’s Day representa uma oportunidade única de aumentar o movimento e fidelizar clientes. Este ano, a data cai em uma segunda-feira, o que pode ser uma excelente estratégia para atrair público e aumentar o faturamento nesse dia tradicionalmente mais fraco para muitos estabelecimentos.
Diversas ações podem ser realizadas para tornar a celebração mais especial, como oferecer promoções nos drinks verdes, decorar os ambientes com luzes e elementos temáticos, disponibilizar acessórios para fotos e servir petiscos típicos da culinária irlandesa. Além disso, a música irlandesa e animadas canções de pubs podem contribuir para criar uma atmosfera envolvente e festiva.
Desta forma, o St. Patrick’s Day se consolida como uma data relevante no calendário de bares e restaurantes, proporcionando não apenas uma celebração festiva, mas também uma oportunidade de aumentar as vendas e fortalecer a relação com os clientes. Assim, a criatividade e o engajamento dos estabelecimentos podem transformar essa data em um momento especial e lucrativo para o setor gastronômico.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
