A produção de cachaça em Minas Gerais, reconhecida como uma das mais tradicionais do Brasil, está prestes a entrar em uma nova fase de desenvolvimento significativa. Com a recente concessão da BR-116/251/MG, as expectativas de melhorias na infraestrutura viária são altas. O projeto, que envolve um investimento expressivo de R$13,16 bilhões, permitirá às empresas do setor otimizar o transporte de suas produções, facilitando o escoamento dessa renomada bebida.
Salinas, conhecida como a capital da cachaça, apresenta um ambiente ideal para o cultivo da cana-de-açúcar. O clima favorável, a luminosidade e as condições do solo tornam a região um polo de produção de cachaça de alta qualidade, com várias marcas alcançando reconhecimento internacional e conquistando prêmios. Para os residentes de Salinas, a cachaça transcende a mera atividade econômica; é um elemento cultural que une a comunidade e simboliza a identidade local.
A tradição de consumir cachaça no dia a dia está profundamente enraizada entre os jovens da cidade. Muitos, como os estudantes universitários, consideram a bebida uma parte essencial de celebrações e convivências. De acordo com dados do Ministério da Agricultura e Pecuária, o Brasil conta hoje com 1.266 produtores de cachaça registrados, e Minas Gerais está na liderança, com 501 estabelecimentos, o que representa quase 40% do total.
Empresas como a Seleta, uma importante produtora no estado, já estão observando os efeitos positivos da concessão. Com foco em São Paulo e forte presença em outros estados do Sudeste, bem como no Distrito Federal, a expectativa é que a empresa veja um crescimento de 5% em suas operações até 2026. Gilberto Luiz, diretor-executivo da Seleta, destaca que a produção anual chega a 2 milhões de litros, com a majoritária distribuição ocorrendo pela BR-251, a qual se beneficiará das melhorias viárias.
Os motoristas que realizam o transporte de cargas na região enfrentam diariamente os desafios de uma infraestrutura em condições precárias. De acordo com relatos, as estradas esburacadas resultam em danos aos veículos e em atrasos nas entregas, impactando diretamente o custo operacional e a segurança. O projeto de concessão irá implementar melhorias significativas, incluindo duplicações, faixas adicionais e pontos adequados de descanso, beneficiando tanto os transportadores quanto a indústria local.
Dessa forma, a cachaça mineira, além de sua relevância cultural e histórica, se posiciona para crescer e se expandir fortemente, com a infraestrutura necessária para apoiar essa evolução já em andamento.
Com informações e Fotos do Ministério dos Transportes
