O Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do país, está com inscrições abertas para restaurantes de todo o território nacional. Promovido pela Abrasel, a 19ª edição do evento tem como tema “A Celebração da Cozinha Brasileira” e será realizado entre os dias 15 de maio e 1 de junho.

A iniciativa tem como objetivo valorizar a diversidade da culinária brasileira, incentivando os estabelecimentos a criarem pratos exclusivos que destaquem ingredientes e técnicas regionais, proporcionando novas experiências gastronômicas aos clientes. Além disso, a participação no festival é estratégica para os restaurantes expandirem sua visibilidade e impulsionarem seus negócios.

Desde a sua primeira edição, em 2006, o Brasil Sabor se consolidou no calendário gastronômico nacional, contando com a participação de mais de 700 restaurantes de 17 estados na edição anterior. Resultados indicam que mais da metade dos estabelecimentos participantes registraram aumento no lucro durante os dias do evento, e um terço dos proprietários alcançaram resultados acima do esperado.

Para Lucas Pêgo, líder de desenvolvimento da Abrasel, o festival oferece diversas possibilidades para os donos de bares e restaurantes. “O Brasil Sabor é um evento nacional que valoriza e promove a gastronomia local, destacando as especialidades culinárias de cada região. A participação no festival permite que os empresários divulguem seus estabelecimentos, fortaleçam a relação com os clientes e lancem pratos que podem ser incorporados permanentemente ao cardápio”, destaca.

As inscrições para o Brasil Sabor podem ser feitas até o dia 24 de abril, através do site oficial do evento. Mais informações sobre a 19ª edição e outras notícias relacionadas estão disponíveis no site do festival e em suas redes sociais. É importante ressaltar que o evento conta com o patrocínio nacional da Ambev, reforçando a importância do setor gastronômico para a economia do país.

Com informações e fotos da Abrasel/BR