No dia 13 de junho, aconteceu o primeiro Fórum Bares & Restaurantes, um evento que reuniu centenas de empreendedores do setor de alimentação fora do lar em São Paulo. As palestras abordaram temas como presença digital, uso de inteligência artificial, delivery e tendências futuras.
Uma das palestrantes do evento foi Julia Mares Guia, Head of Partnerships do Google Shopping na América Latina, que ressaltou a importância da presença digital para os estabelecimentos. Ela destacou que perfis atualizados geram mais resultados, e que ao atualizar o perfil no Google Meu Negócio, os estabelecimentos podem alcançar mais visibilidade.
Durante o evento, também foi anunciada uma parceria entre Google e Abrasel, com o objetivo de oferecer apoio e qualificação aos empresários do setor para explorarem as ferramentas disponíveis nas plataformas do Google. Essa parceria visa capacitar os empreendedores e manter seus dados atualizados nos mecanismos de busca.
Além de Julia, outros líderes empresariais destacaram a importância da presença digital e do uso de inteligência artificial para aumentar a produtividade. Thiago Falcão, fundador da rede One Sushi, explicou como a inteligência artificial tem revolucionado a gestão de negócios a quilo, com exemplos práticos aplicados em sua rede de restaurantes.
Matheus Mason, sócio-proprietário do Benedito Restaurante, compartilhou seu caso de sucesso ao utilizar a IA em seu negócio para agilizar processos. Outros palestrantes, como Matheus Flores, Lucas Brossi, Juliete Correa, Bernardo Ferrarini, Alessandro Batista e Suzana Castro, também falaram sobre as vantagens da inovação e tecnologia para tornar bares e restaurantes mais eficientes e competitivos.
O presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, considerou o evento um grande sucesso e destacou a importância das discussões para o crescimento e inovação dos negócios do setor. O Fórum Bares & Restaurantes contou com o patrocínio de empresas como iFood, Friboi, PicPay, Seara e LedWave, e o apoio de Fispal Food Service, TecToy e Uber.
O evento foi marcado por troca de conhecimento, networking e discussões que certamente contribuirão para o desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar. A expectativa é de que o Fórum Bares & Restaurantes retorne no próximo ano ainda mais forte e com a participação de um público cada vez mais engajado.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
