A expectativa para o aumento da demanda durante o feriado prolongado de Páscoa de 2025 é alta, trazendo um alívio financeiro para bares e restaurantes que ainda operam sem lucro. De acordo com uma pesquisa realizada pela Abrasel em março, 71% dos empresários esperam um aumento no faturamento em comparação com o mesmo período do ano anterior, sendo que para 40% deles a expectativa é de um incremento entre 5% e 20%.

Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, destaca a importância desse feriado para os negócios se reequilibrarem em um cenário desafiador, no qual mais de dois terços das empresas operam sem lucro. Ele ressalta que as datas sazonais como a Páscoa representam oportunidades cruciais para as empresas se fortalecerem.

No entanto, a pesquisa também revela oscilações no desempenho financeiro das empresas. Em fevereiro, 30% dos negócios operaram com lucro, enquanto 30% fecharam o mês no prejuízo e 39% registraram equilíbrio. Esses números indicam uma piora em relação a janeiro, quando mais empresas estavam lucrando e menos estavam no vermelho.

Os desafios atuais incluem o aumento nos custos operacionais, dificultando o reajuste nos preços dos cardápios. A pesquisa aponta que 32% dos estabelecimentos não conseguiram realizar reajustes, enquanto 59% conseguiram reajustar os valores conforme ou abaixo da inflação, e apenas 9% conseguiram aumentar acima desse índice.

Além disso, o nível de endividamento entre os negócios é preocupante, com 39% dos estabelecimentos possuindo pagamentos em atraso, especialmente impostos federais, estaduais e empréstimos bancários.

Para Solmucci, os momentos de alta demanda, como os feriados prolongados, são essenciais para os negócios operarem acima da média e tentarem se recuperar da situação financeira desafiadora. Por isso, a Páscoa de 2025 se apresenta como uma oportunidade crucial para bares e restaurantes equilibrarem suas contas e melhorarem sua lucratividade.

Com informações e fotos da Abrasel/BR