Com a chegada do Dia dos Pais, muitos bares e restaurantes do Brasil se encontram otimistas quanto ao aumento de movimentação e faturamento. De acordo com uma pesquisa recente, aproximadamente 76% dos proprietários do setor de alimentação esperam que suas receitas cresçam em comparação ao ano passado, criando uma atmosfera de expectativa positiva. Poucos, apenas 3%, acreditam que suas vendas possam cair.
Para aproveitar o potencial da data, os estabelecimentos têm investido em estratégias que vão além do menu. A proposta é transformar essa celebração em uma experiência única, tanto para os pais quanto para suas famílias. Inovações incluem brindes personalizados e shows ao vivo, que buscam criar um ambiente mais acolhedor e reforçar o vínculo emocional com o público.
Um bom exemplo dessas iniciativas é o restaurante Regina Maris, localizado em Vila Velha, no Espírito Santo. A proprietária, Regina Maris, decidiu estender a celebração do Dia dos Pais para dois dias, oferecendo um almoço especial no sábado, além do domingo tradicional. Essa abordagem visa evitar a sobrecarga operacional e garantir que as famílias possam desfrutar do momento com calma. Historicamente, o Regina Maris registra um aumento nas vendas em até 25% nesse período, e para este ano, as expectativas são a melhor possível, com um cardápio especial voltado aos pais.
Em Brasília, o restaurante Gordeixos também aposta em um ambiente familiar. O proprietário, Thales Furtado, anunciou uma promoção: a primeira bebida da casa será oferecida gratuitamente aos pais que forem comemorar a data com suas famílias, permitindo que eles escolham entre uma taça de vinho, um chopp ou uma jarra de suco. Com áreas adaptadas para crianças, o local também garante a organização do atendimento, otimizando o serviço tanto para os clientes quanto para a equipe.
O Dia dos Pais não é apenas uma data comercial, mas sim uma oportunidade para estreitar laços entre os estabelecimentos e seus clientes. Segundo experts do setor, como José Eduardo Camargo, essa data serve como um indicativo sobre o comportamento do consumidor, especialmente em tempos econômicos desafiadores. A busca por momentos significativos de afeto e convivência, principalmente em espaços como bares e restaurantes, reforça a importância de uma preparação meticulosa para que todos os envolvidos — desde os clientes até os empresários — saiam ganhando.
Diante de tudo isso, os empreendimentos se mostram preparados para abraçar a celebração, enfatizando a experiência do cliente e os laços familiares, o que pode resultar em um impacto positivo a longo prazo.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
