O Índice de Confiança Empresarial (ICE), elaborado pela Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE), registrou uma leve alta em maio, passando de 94,4 para 94,8 pontos. Este avanço de 0,4 ponto interrompe uma tendência de queda que perdurou por dois meses consecutivos, refletindo uma leve recuperação nas expectativas econômicas do setor. O indicador avalia a percepção de empresários de diferentes segmentos, incluindo a indústria, serviços, comércio e construção.
Dentre os setores avaliados, o de serviços foi o que mais se destacou, com um incremento de 1,5 ponto, alcançando 91,9 pontos no total. Este crescimento é especialmente relevante para os negócios de alimentação fora do lar, que têm enfrentado desafios significativos, como a inflação e a escassez de mão de obra qualificada. Dados recentes indicam que 40% dos empreendedores desse segmento conseguiram lucrar, uma leve melhora em relação ao mês anterior.
A inflação no setor de alimentação fora do domicílio teve um aumento de 7,61% nos últimos doze meses, superando o índice geral de 5,53%. Essa diferença pode ser vista como um sinal de recuperação, já que os empresários começam a sentir os efeitos positivos de uma movimentação maior nas vendas e na confiança dos consumidores.
Paulo Solmucci, presidente executivo da Abrasel, enfatiza que a confiança empresarial é um indicativo importante da saúde econômica desse setor. Ele ressalta que, mesmo diante de obstáculos, como o encarecimento dos insumos, o mercado começa a se recuperar. O início de um ciclo de celebrações, como a Semana dos Namorados, promete impulsionar ainda mais essa recuperação. Esta época é tradicionalmente favorável aos estabelecimentos de alimentação, trazendo novas oportunidades de lucro.
Para apoiar bares e restaurantes a aproveitarem o potencial desta data, a Abrasel lançou uma cartilha com orientações. A gestão dessa campanha visa maximizar a experiência dos consumidores e, consequentemente, o faturamento dos negócios, proporcionando ao setor um novo fôlego e uma perspectiva mais otimista para o futuro.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
