O setor de alimentação fora do lar está enfrentando desafios em São Paulo devido ao possível aumento do ICMS, que preocupa empresários e ameaça a recuperação do setor no estado. Segundo pesquisa realizada pela Abrasel em dezembro, a maior parte dos empreendedores está otimista e espera um aumento nas vendas no primeiro trimestre de 2025 em comparação ao mesmo período de 2024.
Apesar desse otimismo inicial, a perspectiva do aumento do imposto de 3,2% para 12% preocupa o setor, especialmente aqueles ainda lidando com as dívidas acumuladas durante a pandemia. O presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, ressalta a importância de adotar estratégias para tornar o ambiente favorável e acredita que decisões como o aumento do ICMS em São Paulo podem prejudicar a recuperação do setor, gerando impactos negativos em toda a cadeia.
Solmucci destaca que o aumento do ICMS em São Paulo é uma medida que ameaça a sobrevivência de milhares de empresas e afeta não apenas os empresários, mas também os consumidores, que podem sentir o aumento dos preços nos cardápios. Ele alerta sobre as consequências sociais dessa política tributária, comparando-a a “colocar uma âncora no caminho da recuperação econômica”.
Além do desafio do aumento do ICMS, o setor também enfrenta a inflação como um obstáculo importante, com muitos empresários lutando para equilibrar os preços e manter suas margens de lucro diante do aumento nos custos de insumos essenciais como alimentos e energia. Mesmo com projeções otimistas para as festas de fim de ano e um possível aumento no faturamento em dezembro, as empresas continuam enfrentando dificuldades para manter suas portas abertas e lidar com o alto endividamento.
Em resumo, o setor de alimentação fora do lar em São Paulo enfrenta um cenário desafiador, com o aumento do ICMS representando uma ameaça à recuperação e à estabilidade financeira das empresas. A expectativa inicial positiva para 2025 é contraposta pelos desafios econômicos e tributários que o setor enfrenta, exigindo medidas estratégicas e suporte para garantir a sustentabilidade e o crescimento no mercado.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
