A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) divulgou uma nova cartilha gratuita que visa fornecer orientações práticas para ajudar estabelecimentos do setor a maximizar suas operações durante o aumento de movimento típico da temporada de fim de ano. Este material, elaborado para auxiliar bares e restaurantes, reflete a intenção de otimizar o atendimento e a experiência do cliente, potencializando seu faturamento em um período de festas e confraternizações.

De acordo com as projeções de muitos empresários do setor, a expectativa é de um crescimento de até 20% no faturamento em comparação ao ano anterior. Para que essa previsão se concretize, a organização destaca a importância de adotar estratégias focadas em organização, eficiência e um atendimento de qualidade. O documento fornece dicas valiosas e práticas que visam preparar os empreendedores para as demandas da alta temporada.

Entre as sugestões, a cartilha enfatiza a necessidade de reforçar a identidade do estabelecimento durante as festividades. Além disso, propõe a introdução de novidades no cardápio que, embora simples, cativem os clientes sem complicar a operação. Também são indicadas formas de aproveitar a ocasião para atrair grupos e realizar uma divulgação espontânea através dos próprios clientes. A presença digital torna-se um ponto crucial, uma vez que estar visível nas buscas do Google pode aumentar consideravelmente as chances de um cliente escolher determinado restaurante sobre a concorrência.

A cartilha é escrita em uma linguagem direta, direcionada aos empreendedores, e visa facilitar a identificação de pontos que podem ser aprimorados em operações, comunicação e, claro, na experiência oferecida ao público. Ao disponibilizar informações úteis e práticas, a Abrasel se empenha em ajudar os profissionais do setor a não apenas atrair, mas também fidelizar clientes, garantindo um fim de ano lucrativo e repleto de sucesso.

Para aqueles interessados, o material está disponível gratuitamente na plataforma Conexão Abrasel. Além disso, a associação convida novos membros a conhecerem os benefícios de se associar, o que pode agregar ainda mais valor ao seu negócio durante este período competitivo.

Com informações e fotos da Abrasel/BR