O 41º Encontro Nacional da Abrasel teve início nesta terça-feira, dia 12, em Cuiabá, capital do Mato Grosso, reunindo empreendedores e profissionais do setor de Alimentação Fora do Lar. O evento, que segue até quinta-feira, dia 14, no Centro de Eventos Pantanal, conta com uma programação diversificada, incluindo palestras sobre as principais tendências do setor, experiências gastronômicas ao vivo na Cozinha Viva e uma feira com dezenas de expositores de produtos locais e artesanato.
Os Encontros Nacionais da Abrasel são realizados anualmente, de forma itinerante pelas seccionais da entidade, sendo considerados essenciais no calendário do setor. A programação preparada para esta edição visa proporcionar atualizações sobre o mercado, promover networking e facilitar a realização de novos negócios.
Além das atividades programadas, os participantes terão a oportunidade de realizar um passeio pelo Pantanal Mato-grossense, visitas técnicas em fábrica de cerveja, participar de palestras, exposições e do Painel Sebrae, além de desfrutar da Cozinha Viva com chefs renomados.
Na cerimônia de abertura, estiveram presentes autoridades locais e representantes do setor, incluindo a presidente da Abrasel no Mato Grosso, Lorena Bezerra, o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, entre outros. Lorena Bezerra destacou a importância do setor de Alimentação Fora do Lar no estado, que conta com 34 mil negócios, gerando 100 mil empregos e movimentando mais de R$ 10 bilhões na economia.
O tema do encontro deste ano é “Eficiência e Produtividade”, com o objetivo de oferecer soluções que fortaleçam os pequenos empreendedores do setor de bares e restaurantes, impulsionando o desenvolvimento econômico. A presidente ressaltou o papel da Abrasel em simplificar o ato de empreender, tornando o setor uma força vital para o desenvolvimento social e econômico.
O evento conta com o patrocínio nacional de diversas empresas, como Ambev, BAT, Getnet, Nogueira Brinquedos, Pluxee, Santander e Tectoy. A programação completa está disponível no site do evento e os participantes são convidados a avaliar o conteúdo apresentado pela Abrasel por meio de uma pesquisa rápida.
O 41º Encontro Nacional da Abrasel promete ser um marco no setor de Alimentação Fora do Lar, reunindo conhecimento, networking e oportunidades de negócio para os participantes, que buscam se atualizar e crescer em seus empreendimentos.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
