O 36º Congresso Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília está prestes a começar, trazendo uma programação diversificada e repleta de especialistas do setor de alimentação fora do lar. O evento acontecerá nos dias 14 e 15 de agosto, no Centro Universitário do IESB, localizado em Brasília. A grande novidade deste ano é que a programação será transmitida de forma online e gratuita, permitindo que empreendedores, gestores, estudantes e entusiastas da gastronomia de todo o Brasil participem e acompanhem as discussões sobre estratégias de sucesso em bares e restaurantes.
Com o tema “Produtividade: novos horizontes, grandes resultados”, o Congresso contará com mais de 40 especialistas abordando temas como o uso de ferramentas inovadoras para a gestão do setor, a importância da inteligência artificial, e estratégias eficazes para aumentar a produtividade e fortalecer a relação com os clientes. Entre os palestrantes confirmados estão Bel Coelho, renomada chef e proprietária do Cuia Restaurante, que discutirá o empreendedorismo feminino na gastronomia, e Newton Neto, diretor de parcerias globais da Google, que abordará a construção da presença digital dos negócios.
Além dos painéis e debates, o evento também oferecerá aulas-show de gastronomia com chefs renomados, uma feira de produtos locais chamada Farofa, e degustações organizadas pela revista Prazeres da Mesa, proporcionando uma rica troca de experiências e oportunidades de networking. A proposta do Congresso é proporcionar uma atualização sobre as tendências e estratégias de gestão mais eficazes para que os negócios se destaquem em um mercado cada vez mais competitivo.
Paralelamente ao Congresso, acontecerá o Mesa ao Vivo Brasília, promovido pela revista Prazeres da Mesa, que trará aulas-show de gastronomia, feira com pequenos produtores locais, chamada Farofa, e degustação com restaurantes de Brasília, o Melhor das Cidades. Para ampliar as oportunidades de negócios, o evento também contará com a Vitrine Abrasel, um espaço online dedicado à conexão com fornecedores e oferecendo propostas exclusivas para os empreendedores do setor.
O 36º Congresso Nacional Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília é uma realização da Abrasel e Mundo Mesa, contando com o patrocínio de diversas empresas renomadas. O evento tem o apoio do IESB, Unecs e Reutiliza-Já, e conta com parceria de mídia da Bares & Restaurantes e Correio Braziliense. Para mais informações e inscrições, acesse congressoabrasel.com.br. Aproveite também para avaliar o conteúdo da Abrasel e se atualizar sobre as principais novidades do setor de alimentação fora do lar.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
