Em julho, o setor de bares e restaurantes apresentou um leve crescimento de 0,4%, conforme revelado pelo Índice Abrasel-Stone, um relatório que analisa o desempenho do setor de alimentação fora do lar em 24 estados do Brasil. Apesar desse avanço no mês em questão, as vendas ainda se mostraram abaixo do registrado no mesmo período do ano anterior, com uma queda acumulada de 0,9%.

O Índice Abrasel-Stone é uma ferramenta crucial que fornece dados atualizados e confiáveis, baseando-se nas transações financeiras registradas pela Stone. Essa análise é ferramenta essencial para que empresários do ramo possam tomar decisões mais informadas e estratégicas, especialmente em tempos de incerteza econômica.

De acordo com Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, as férias escolares tiveram um impacto positivo no fluxo de clientes, principalmente nas cidades turísticas. Ele observa que mesmo os centros urbanos mostraram um nível razoável de consumo durante este período. Os resultados de julho, segundo Solmucci, são animadores e indicam um otimismo cauteloso para o restante do ano.

Por outro lado, Guilherme Freitas, economista e pesquisador da Stone, destaca que, embora julho tenha trazido um respiro para o setor após uma queda significativa em junho, o ambiente ainda é desafiador. O aumento do emprego e a diminuição das taxas de desemprego contribuíram para este crescimento pontual. No entanto, ele ressalta que ainda existe uma pressão significativa sobre o consumo devido a fatores como a alta taxa de endividamento das famílias e a inflação persistente, especialmente no setor de alimentação fora de casa. Este panorama sugere que a recuperação será gradual, exigindo atenção especial de empreendedores que dependem diretamente do poder de compra dos consumidores.

Em uma análise mais regionalizada, dos 24 estados considerados na pesquisa, sete mostraram crescimento nas vendas em comparação anual. Os mais destacados foram Rio Grande do Norte e Maranhão, com um aumento de 3,3%, seguidos por Piauí (2,7%) e outras regiões. Por outro lado, estados como Pará e Tocantins apresentaram as maiores quedas, indicando uma disparidade no desempenho do setor ao longo do país.

O Índice Abrasel-Stone é uma fonte vital para compreensão do setor, permitindo que os empresários visualizem tendências e adaptem suas estratégias de negócios para enfrentar os desafios diários e maximizar suas oportunidades no mercado.

Com informações e fotos da Abrasel/BR