O Projeto Recomeçar tem se destacado como uma importante iniciativa voltada para a capacitação de jovens em situação de vulnerabilidade social em Alagoas. Recentemente, 12 jovens concluíram com êxito o curso de Pizzaiolo, uma ação que conta com a colaboração do Ministério Público do Estado de Alagoas (MPEAL), da Prefeitura e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). O foco principal desse projeto é oferecer Oficinas de Jovens Aprendizes, uma estratégia que visa não apenas capacitar, mas também inserir esses jovens no mercado de trabalho, promovendo assim um caminho para a autossuficiência e melhoria da qualidade de vida.
O curso foi realizado na sede da Associação São Vicente, com uma carga horária total de 160 horas. Sob a orientação da professora Izabel Cristina, os alunos tiveram a oportunidade de aprender técnicas culinárias específicas relacionadas à produção de pizzas, uma habilidade que pode se tornar uma porta de entrada para oportunidades profissionais futuras. A formação incluiu desde a seleção de ingredientes até os métodos de preparo e apresentação, abrangendo todas as etapas do processo de produção de pizzas.
A cerimônia de encerramento do curso contou com a presença da prefeita Christiane Bulhões, que reconheceu o empenho dos jovens e destacou a importância de iniciativas como essa para a formação profissional. Ao lado de autoridades como o presidente da Câmara Municipal, vereador Moacir Júnior, e a secretária do Trabalho, Assistência e Desenvolvimento Social, Vera Araújo, a prefeita expressou orgulho pelo progresso dos alunos e reafirmou o compromisso da gestão municipal em apoiar projetos que promovam conhecimento e desenvolvimento social.
Christiane Bulhões fez questão de parabenizar cada um dos formandos pela dedicação e esforço demonstrados ao longo do curso. O apoio da Prefeitura, em parceria com o Senac, reforça o compromisso com a inclusão social e a capacitação profissional, elementos essenciais para a construção de um futuro mais promissor para os jovens alagoanos. A mensagem transmitida pela prefeita foi clara: com dedicação e formação adequada, é possível mudar destinos e ampliar oportunidades no competitivo mercado de trabalho atual.
Com informações e fotos da Prefeitura de Santana do Ipanema
