A Prefeitura de Santana do Ipanema, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), concluiu com sucesso um curso voltado para a fabricação de pães caseiros, destinado especialmente às mães que fazem parte do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV). Essa iniciativa ocorreu no núcleo localizado na Rua São Vicente e teve como objetivo capacitar essas mulheres em uma atividade que promove não apenas a aprendizagem, mas também a possibilidade de geração de renda.
Durante o curso, as participantes puderam aprender a preparar uma diversidade de receitas de pães, que incluíram o tradicional pão caseiro de farinha de trigo, além de opções inovadoras como pão de cenoura e de mandioca. Outra variante apresentada foi o pão especial, que propõe uma abordagem diferenciada no que diz respeito à culinária. Os ensinamentos foram abrangentes, contemplando não apenas a parte prática da fabricação, mas também orientações sobre os procedimentos corretos para garantir que os produtos alcançassem um padrão de qualidade desejado.
Além disso, o curso teve uma importante vertente voltada para a educação nutricional, visando promover uma alimentação adequada e saudável entre as participantes e suas famílias. Essa ênfase na nutrição é fundamental em tempos onde a conscientização sobre hábitos alimentares equilibrados é cada vez mais necessária.
O encerramento do curso ocorreu em uma cerimônia solene na sexta-feira, dia 20, que contou com a presença de diversas autoridades e representantes do cenário local. Entre os participantes estavam a articuladora do SENAR, Rozeane Bastos, a secretária de Governo, Renilde Bulhões, e a secretária do Trabalho, Vera Araújo, além de outros profissionais que atuam em áreas relacionadas ao apoio social e ao empreendedorismo.
Essa capacitação não apenas promoveu novas habilidades entre as mães, mas também serviu como uma importante ferramenta de empoderamento, oferecendo oportunidades para que elas possam explorar sua criatividade na cozinha, contribuindo para o sustento da família e, ao mesmo tempo, fortalecendo vínculos sociais. A iniciativa representa um passo significativo em direção à valorização do papel das mulheres na sociedade e à promoção de sua autonomia financeira.
Com informações e fotos da Prefeitura de Santana do Ipanema
