Coruripe Apresenta Ostras Depuradas na Feira dos Municípios Alagoanos 2026
Coruripe será destaque na Feira dos Municípios Alagoanos 2026, promovida pela Associação dos Municípios Alagoanos (AMA). O estande do município apresentará as ostras depuradas, uma iguaria que reflete a qualidade e o sabor da produção local, além de oferecer a rica gastronomia da casa de farinha e o artesanato único da região.
As ostras são resultado de um rigoroso processo de depuração, que assegura qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade. Segundo Maria Lúcia Gouveia, presidente da Associação de Ostreicultores de Coruripe (AOBARCO), este processo é fundamental: “A ostra depurada garante tranquilidade ao consumidor e valoriza nosso produto”. Após a colheita, as ostras passam por uma “quarentena” em tanques com água do mar tratada, onde eliminam impurezas, resultando em um produto seguro e com certificação sanitária.
Produção Sustentável e Impacto Social
A produção de ostras em Coruripe é um exemplo de economia solidária, envolvendo marisqueiros e produtores locais organizados na AOBARCO. Atualmente, cerca de oito famílias se dedicam à atividade, que não só gera renda, mas também impacta positivamente o comércio local e a preservação do meio ambiente. Maria Lúcia destaca: “Cuidar do mangue é essencial para garantir a qualidade das ostras e a saúde mental do grupo”.
Degustação e Novas Oportunidades
Durante a feira, os visitantes poderão degustar as ostras, além de realizar compras e encomendas, aproximando produtores de novos clientes. A participação no evento é estratégica para fortalecer a imagem de Coruripe no cenário gastronômico de Alagoas. “A feira é fundamental para colocar Coruripe no mapa da gastronomia de excelência, atraindo chefs e consumidores”, afirma Maria Lúcia.
Tradição e Cultura
Além das ostras depuradas, o público também conhecerá a gastronomia típica e o artesanato local, que refletem a rica cultura do povo coruripense. A Feira dos Municípios Alagoanos 2026 promete ser uma vitrine da identidade e dos sabores de Coruripe.
