A 11ª Semana do Conhecimento da Abrasel Alagoas teve início hoje, no Hotel Ritz Lagoa da Anta, marcando um momento significativo para o setor de alimentação fora do lar (AFL). O evento, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Alagoas, tem como objetivo principal proporcionar aperfeiçoamento e reciclagem de conhecimentos para os associados e demais interessados do setor. Com uma programação que se estende até o dia 17 de julho, a semana promete trazer insights valiosos para os participantes.
A palestra de abertura, ministrada por Paulo Solmucci, presidente executivo da Abrasel Nacional, abordou o tema “Aumento de produtividade: nossa janela de oportunidade”. Solmucci compartilhou uma visão abrangente sobre as tendências e desafios do setor, destacando estratégias para melhorar a eficiência e competitividade dos negócios. Sua apresentação envolveu os presentes e proporcionou reflexões importantes para o público presente.
A cerimônia de abertura contou com a presença de associados, parceiros, representantes do Trade turístico, membros da imprensa e autoridades locais, como os secretários de turismo do estado e do município, Bárbara Braga e Eduardo Monteiro, respectivamente, e o vereador por Maceió, Chico Filho. A presença dessas figuras emblemáticas ressalta a relevância do evento para a comunidade e o setor como um todo.
Marcus Batalha, presidente da Abrasel Alagoas e anfitrião do evento, ressaltou a importância da capacitação para o desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar. Ele destacou que a 11ª Semana do Conhecimento é uma oportunidade única para os participantes aprimorarem suas habilidades e se atualizarem sobre as melhores práticas do mercado. O objetivo é contribuir para o fortalecimento e competitividade dos negócios de alimentação fora do lar em Alagoas.
A Abrasel Alagoas reforça o convite para mais uma edição da Semana do Conhecimento e reafirma seu compromisso com o desenvolvimento do setor e a promoção de eventos que fomentem a troca de conhecimento e a inovação. Através de iniciativas como essa, a associação busca fortalecer o mercado local e impulsionar o turismo na região, criando um ambiente propício para o crescimento e a prosperidade da indústria de alimentos e bebidas.
Com informações e fotos da Abrasel/BR
